怎么选择奶茶原料供应商 1.拥有自己的原料加工厂，奶茶的原料有很多，港式奶茶原料配方，一家合格的原料供货商有自己的加工工厂这是毋庸置疑，就像我们一家出名的企业有它的生产基地一样，这是自己产品的基地和产品把控的关键地带。 2.少有三个国内，奶茶原料，一家成功的奶茶原料供应商的话要有一定市场成功经验，奶茶原料批发店铺，有自己的一套产品配方和管理体系打造出一个属于的特色，并在市场上有一定的成功。这样才能反映出其产品的特色和原料的。 3.有一套成功的管理体制，管理在每个企业中都是不可缺少的一部分关键因素，在我们的奶茶原料中也是这样的，我们要对所有奶茶采购客户，我们要有一定的管理规范，有一定的规章制度。这样对我们的还是产品控制都是非常重要的一部分。 4.合理的价格良好的服务，我们做这个行业就是想挣钱，我们在控制成本的这方面就要有合理的价格，这样我们才有更好的发展，良好的服务是我们考虑这个那个厂家的一个前提。 如何分辨珍珠奶茶原料奶精的好坏？植脂末(俗称奶精)主要成分为氢化植物油和酪蛋白酸钠，部分厂家亦用奶粉或乳精粉替代酪蛋白酸钠，一般而言，纯粹用酪蛋白酸钠提供蛋白的方式与添加奶精或乳精粉提供蛋白的方式相比较，前者口感更纯，后者虽然感觉奶味较重，但极易产生杂味、异味和奶粉的粉味，以此制作的奶茶无法达成在口腔中纯的扩散感。生产奶精所用的油脂不同，不仅生产成本差异巨大，更决定了奶味的纯正度，一般奶精所用的油脂含量≥35%时制作的奶茶口感饱满性会较好，适用于奶茶的奶精应具备以下要求：? 1．奶香味：奶精的奶味和香味是油脂和蛋白带来的，而非人工添加香精所致，入口时香味并不明显，在口腔尾部和喉部则非常自然、醇厚，而奶香精往往与奶精本身的味道很难融合，不融合的香味与茶味混合后更显低档。? 2．纯度：即奶精在嘴巴、口腔和喉部应柔顺、嫩滑、无异味、杂味、粉味，若出现奶水分离现象，则表示奶精中有效成分很少，质量很差。? 3．厚实度：奶精的纯度由蛋白含量高低及油脂品种决定，的奶精，在口腔中和喉部均有一种自然的较浓郁的油脂味道，奶茶原料黑珍珠粉，特别是入喉后的回旋，及在口腔的扩散明显，奶茶的厚实度主要由奶精中油脂的含量决定。 港式奶茶原料配方、奶茶原料、博罗者商贸由重庆博罗者商贸有限公司提供。重庆博罗者商贸有限公司（023ph.taobao.com）为客户提供“奶茶咖啡原料及设备”等业务，公司拥有“米雪公主,惠比多,全城热恋”等。专注于食品饮料代理等行业，在重庆 重庆市 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：何晓军。 产品：博罗者商贸供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
