节能灶节能原理分析：传统商用燃气灶的热效率仅为20%，浪费达到了80%。燃气被浪费的主要原因有三个：燃烧不充分、热辐射和热传导、以及空烧。 1、燃烧不充分：因传统商用燃气灶技术结构所限，不能支持燃气的正常充分燃烧，形成大量不完全燃烧的高碳气体从烟道排除，导致10-15%左右的燃料未能完全燃烧，新式大锅灶，而被高温气体带走。 2、热辐射和热传导：传统燃气灶是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量的热量未被利用就散发至空间（热辐射）。传统的灶台炉膛结构（耐火砖、耐火水泥）致使大部分热量被灶体本身所吸收（热传导），造成整个灶台的温度一般都在40-50℃。热辐射和热传导会浪费10-15%左右的燃料。 3、空烧：行也称荒烧。因菜烹饪工艺的特殊性，厨师在出菜、刷锅时炉灶不能关火（使用长明火或者留火种），即使无工作状态，炉灶一直在燃烧，造成厨房内温度升高，造成10-15%左右的燃料被白白浪费。 商用炉头要想烧的好且省，中心原则是，提高热效率，降低燃耗，换句话说就是通过减少以上三种热损失达到效果。 避免价格战，科技拉开竞争距离 从科技发展的角度看，市场需要的是另外的安全性更高的产品。解决这一问题的途径一是大大提高厨具的安全性，大锅灶，让消费者重新接受它;另一途径就是在用料上想办法，改用金属材料取而代之。如果用科技的眼光来看待厨具产品，就有了更多的发展方向。如在普通厨具上加装新的设备，大锅灶价格，使其具有新的功能，就可以开发出全新的产品，与竞争者拉开距离，避免令人生厌的价格战。也有的生产者在厨具用材上想办法，使用新型材料，让传统厨具发生了质的变化，令消费者眼亮。科学技术的发展日新月异，全新的厨具材料也在层出不穷地出现，厨具人如果再死守在木质厨具这一条道上走到黑，前途堪忧。 思华利厨业(图)|燃气大锅灶|大锅灶由山东思华利厨业有限公司提供。山东思华利厨业有限公司（www.sihualichuye.com）是从事“商用炉灶，节能炉灶，感应节能灶，工程炉灶，厨房商用炉灶”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：左经理。 产品：思华利厨业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
