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[供应]常州ISO22000认证/常州认证/常州HACCP认证/江阴HACCP认证

更新时间:2012/6/30 12:17:13
常州ISO22000认证/常州认证/常州HACCP认证/江阴HACCP认证
常州科新企业管理咨询中心(原常州科杰企业管理咨询公司),是经认证认可监督管理委员会和江苏省质量技术监督局批准(批准号:CNCA-Z-11Q-2012-003),从事ISO9000、ISO14000、OHSAS18000、AS9100、ISO27001、TS16949、ISO22000、ISO13485、ISO14064、ISO20000、CMMI、FSC、HACCP、QC080000、IRIS、认证、GAP良好农业规范等管理体系咨询;CCC、CE、UL等产品认证咨询;企业6S管理咨询及相关的管理培训服务。常州科新企业管理咨询中心始终坚持《、高效、诚信、》的服务理念,帮助企业和个人创造价值!
科新已为1000多家不同类型的企业(涵盖汽车、制造、快消、医药、能源、化工、金融、通信、IT、商业、家电和日化等)提供过管理咨询服务和为10000多人次提供过管理培训服务,这其中包含了50多家世界五跨国企业和上市公司。
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什么是HACCP
 HACCP:危害分析及关键控制点,全称Hazard Analysis Critical Control Point,此技术主要由危害分析和关键控制点两部分组成,它是一个鉴定食品危害且含有预防方法以控制这些危害的系统,但并非一个系统,而是设法使食品安全危害的风险降到限度,是一个使食品供应链及生产过程免受生物、化学和物理性危害污染的管理工具。
    HACCP是目前世界上有权威的食品安全质量保护体系--HACCP体系的核心,是用来保护食品在整个生产过程中免受可能发生的生物、化学、物理因素的危害。其宗旨是将这些可能发生的食品安全危害消除在生产过程中,而不是靠事后检验来保证产品的可靠性。
HACCP体系是一种建立在良好操作规范(GMP)和卫生标准操作规程(SSOP)基础之上的控制危害的预防性体系,它的主要控制目标是食品的安全性,因此它与其他的质量管理体系相比,可以将主要精力放在影响产品安全的关键加工点上,而不是将每一个步骤都放上很多精力,这样在预防方面显得更为有效。
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