麻辣烫底料，哪种麻辣烫底料好啊，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，批发麻辣烫底料就来姚国富麻辣烫，姚国富麻辣烫的小编带大家来了解以下内容：
主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料（中医理论称之为药材）。众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用，什么麻辣烫底料好吃，直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料。 麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好、原生态，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，麻辣烫底料，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。大家都很喜欢吃麻辣烫，而在麻辣烫中，麻辣烫底料占据着很大的地位，它决定着麻辣烫是否好吃，今天姚国富麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫中的配料都有哪些吧：白芷白芷的根含有当归素（Byak-angelicin）、白当归素（Byak-angelicol）、氧化前胡素（Oxypencedanin）、珊瑚菜素（Phellopterin）及一种类当归酸（Angelic acid）的有机酸。此外亦含有白芷du素（Angelicotoxin）。有散风、燥湿的作用。 白芷味辛，性温；归肺、胃、大肠经；芳香升散；亦可作香料。草果一种姜科植物草果的果实，怎样制作麻辣烫底料，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。 怎样制作麻辣烫底料_麻辣烫底料_姚国富麻辣烫由历城区开辰快餐店提供。历城区开辰快餐店（www.sdmalatang.com）位于济南市历城区桑园路。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前姚国富麻辣烫在其它中拥有较高的度，享有良好的声誉。姚国富麻辣烫取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。姚国富麻辣烫全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：姚国富麻辣烫供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
