提到白酒，相信没有人不熟悉，不管是寿宴、婚宴还是聚会，总会看见它们的身影，其实除了用来喝之外，白酒在生活中还有很多妙用，活酒整理了一些知识，让酒友不仅会喝白酒，还会用白酒。
1、酱油里面放一些白酒，可防止酱油发霉。
2、一般买回来的活鱼，需要立马杀掉，不然很容易死，怎么办呢?这时，只要在活鱼的嘴里滴上几滴白酒，再放回水里，鱼就可以多活四五天不会死。
3、如果衣服上不小心占到了碘酒洗不掉，这时可滴几滴白酒在上面搓洗，碘酒会很快消除，且不会留下任何痕迹，如果衣服上占有药膏等，也可这种方法。
4、擦玻璃或镜片时可以用一些白酒，会使玻璃干净明亮。
5、将油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒，可保持花生酥脆不回潮。
6、醋中加一些白酒，再加一点盐搅拌，可以让醋更香，而且不容易坏。
7、红烧牛羊肉时加点白酒，可消除膻味，还可使味道鲜美并容易烂。
8、在煮饭时，有时饭中会夹生，不全熟，这时可想饭锅中滴上几滴白酒，再盖上锅盖继续蒸会，饭就会完全蒸熟，且不夹生。
9、保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器，喷一些白酒，杜康白酒招商，盖严后可防止生虫。
好了，通过小唐为酿友的介绍，酿友们是不是觉的在日常生活中有很多的地方都可以用到白酒。白酒的作用是很多的，希望通过以上的介绍，能给日常生活中的你从中得到帮助。同过以上的介绍，大家可以很好的利用白酒。
提到喝酒，很多人都会认为，白酒太辣，喝了对身体不好，红酒带甜头，喝了身体才更健康。真是这样吗？事实上，白酒中含有对人体健康有益的微量成分。
作为食品发酵领域权威的江南大学教授、酒业协会副理事长徐岩，他在国内外酿酒领域的学术期刊上发表了《科学认识白酒中的生物活性成分》的研究报告，向外界公布了近7年的研究成果：传统纯粮固态发酵白酒中，具有抗ai症、抗病毒和抗yan症等活性功效的萜烯类化合物。这是国内科研界确认白酒中含有对人体健康有益的微量成分，这个科研成果了国内外酒界。该研究团队围绕浓香型白酒进行科学分析，发现白酒中含有54种萜烯类化合物。
白酒中的这些健康物质从何而来？这主要归结于传统白酒是采用多菌系固态发酵制曲、多种微生物固态发酵酿造和固态蒸馏工艺，而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。徐岩曾做过实验，一滴白酒中含有1000多种微量成分，但这些成分只占总量的2%-3%。
提倡“适量饮酒、有益健康”：50度左右白酒男性每天一两
酒桌上的海量之人喝酒像喝水一样，不仅惊呆了众网友，也让酒忍不住“喊停”。徐岩表示，在他看来，坚决反对这种不尊重酒、不敬畏生命的饮酒方式，应坚决抵zhi不科学、不文明、不健康的饮酒风气。
徐岩表示，的酒和西方的酒是不同的，它的不同在于它的生产方式不一样。“我们的酒运用的是多方式发酵，是边糖化边发酵，西方的酒却是前糖化后发酵。我们是固态化的，他们的酚类物质非常小，他们通过浸泡、储存把酚类物质带出来。东方白酒科学上的价值，杜康，是非常的。白酒的养生功效，有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和萜烯类化合物含量非常丰富，杜康白酒加盟，如果适量饮用是有利健康的。”
徐岩表示，根据研究成果，白酒虽然营养丰富，但也不可贪杯，杜康代理，还是提倡“适量饮酒、有益健康”。他建议，一般而言，男性每天可摄入25克纯酒精，即一两左右50度白酒或二两低度白酒，女性可摄入15克纯粮酒。黄酒、红酒等酒类根据酒精度数可以此类推。由于每个人身体所分解的酒精酶不同，hao还是根据自身情况适度饮酒。
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