六安瓜片加工摘:一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，霍山米斛，采摘标准以一芽二三叶为主扳片:鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。生锅与熟锅:炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，主要起杀青作用。炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，即时上炕。毛火:用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到八成干即可。拉毛火小火:迟在毛火后进行，每笼投叶2.5~3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。老火:又叫拉老火，是一次烘焙，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高，火势猛。木炭窑先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天。每笼投叶3~4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2~3秒钟，即抬下翻茶，正宗霍山米斛苗哪里买，依次抬上抬下，边烘边翻。为充分利用炭火，可2~3只烘笼轮流上烘。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。 石斛枫斗的真假辨别辨别石斛枫斗主要的方法是：看、闻、拉、嚼、问。看：在购买枫斗时，首先拿起枫斗仔细看，其做工精密、紧密大小均匀，颗粒饱满者为佳；其二，看颜色，一般多糖含量高的枫斗，其色泽偏深，呈现黄绿色，略带金色，多糖含量少的枫斗因其纤维含量高，其颜色偏黄色。闻：加工枫斗过去是用炭火烘烤加工，并经揉搓卷成弹簧状固定成型，烘干而成。有淡淡炭火味，供应霍山米斛厂家，现今多用点烤，除有少许烤香味，无它异味。拉：枫斗均是卷曲的弹簧状，将枫斗从中间向两边拉，多糖含量高的石斛如霍山石斛、铁皮石斛、齿瓣石斛（紫皮石斛）纤维比较少，轻轻一拉，枫斗就会从中间断开，纤维多的石斛可以拉长，却不容易断。 这是鉴别枫斗的一个重要方法。嚼：将枫斗放入口中咀嚼，刚开始感觉很干、硬，甚至有嚼不动的感觉，用力会嚼碎，继续咀嚼会感到口中越来越黏，到整颗枫斗都融化了，这就是铁皮石斛的神奇之处，看是一棵草，嚼似一颗糖。咀嚼时无异味，有淡淡炭火味。有些枫斗因用酒精烧表皮进行抛光，会有一点点酒精味。齿瓣石斛（紫皮石斛）与铁皮石斛相比，纤维稍多。其他枫斗则嚼不烂，在口中像嚼稻草，有苦味。问：与销售人员交流，问其进货渠道、产地、价格、品种等方面的知识。价格与当时的市场行情相比，价格过低则值得怀疑。铁皮石斛枫斗食用方法：1、水煮：取3g铁皮石斛枫斗，加水500毫升，大火烧开，然后小火煎1到2小时，2至3次后连渣一起服用。秋季，同时也可搭配黄精、枸杞、焦山楂、百合干、麦冬等一起服用? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2、泡服：取2g铁皮石斛枫斗，霍山米斛产地，放入保温杯内中，用沸水反复冲泡饮用。2天左右，连渣?一起服用。秋季，同时也可搭配黄精、枸杞、焦山楂、百合干、麦冬等一起服用。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3、煲汤：取4到5g铁皮石斛枫斗，与其他食材一同煲汤，连渣一起服用。 ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 霍山米斛,霍山米斛产地,安徽斛生记(商家)由安徽斛生记生物科技有限公司提供。安徽斛生记生物科技有限公司（hushengji.cn）实力雄厚，信誉可靠，在安徽 合肥 的免疫抗疲劳等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领安徽斛生记和您携手步入，共创美好未来！ 产品：安徽斛生记供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
