东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜，大型馒头蒸柜，蒸煮车，蒸煮线，蒸柜，带空蒸盘，硅胶蒸包垫，不锈钢蒸盘，不锈钢下水勾，不锈钢地沟板，感应式水槽，是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。君威厨具为您分享：用酵母发面配料:面粉500克，酵母3-5克 泡打粉5克（也可不用），豆油1两，温水(250克--300克)根据面粉的吃水量，糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上，加入酵母，泡打粉，糖，拌合均匀.扒坑.2.在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.3.待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头蒸柜，慢头，花卷.4.把做好的生坯先醒20-30分钟再摆入屉内.锅内放入揾水.上汽蒸18分钟既可.冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效 果也好。注意：1、发酵面时一定要发到时间。2、 发酵粉用35度－37度温水化开水（温不能超过四十度）。，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好醒面发酵。3、蒸馒头勿用热水许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，馒头蒸柜，表面粘结，容易使馒头夹生。正确的方法应是在锅内加冷水或温水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。4、馒头的酸味发好的面团如果觉得有酸味，可以加一点碱面中和，一般只要不是发得太过不加也没关系；5、蒸馒头的过程中不要掀开锅盖；6、馒头塌陷馒头蒸好后不要急于掀开锅盖，焖3分钟左右再掀盖，防止馒头塌陷。蒸好馒头有好多窍门，各位朋友好方法一定要与大家分享哦。东阳市君威厨具有限公司诚招各县市的经销商。 君威厨具为您分享：蒸柜配备PLC自动控制系统，可以根据时间和温度控制蒸煮过程，馒头蒸柜哪家好，生产人员通过其液晶显示来监测产品的中心温度变化，保证出产产品，并且还可以与电脑连接，储存蒸煮信息，也可以通过网络进行远程监控无论何时何地都可以查看实时的生产情况（满足出口企业的监控需求）。升降些台合理的设计使车架进入蒸柜时，既轻力又不会跳动。的防滑设计可避免生产人员操作时滑倒。斜台只需用脚控制升降，无须用手操作，避免人手操作造成对食品的菌感染。 馒头蒸柜_【君威厨具】_大型馒头蒸柜由东阳市君威厨具有限公司提供。东阳市君威厨具有限公司（www.dyjwcj.koovoo.com）实力雄厚，信誉可靠，在浙江 金华 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领君威厨具和您携手步入，共创美好未来！ 产品：君威厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
