千屈菜姿态娟秀整齐，花色鲜丽醒目，可成片布置于湖岸河旁的浅水处。如在规则式石岸边种植，可遮挡单调枯燥的岸线。也可与其它水生植物进行配置后种植。
千屈菜别名水柳，夏季开花。开起花来有1人高，花穗很长很长，姿态优雅动人。成片种植起来，更加有视觉冲击力。
千屈菜是多年生草本植物，粗大健壮的根状茎在地下横走。植株能长到2米，披针形的叶子无柄，对生或三叶轮生。花先构成聚伞花序，然后再排成总状花序的姿态；由于花梗和花序总梗都格外短，全部花枝看起来像一个大型的穗状花序。千屈菜的花十分有特色，筒状的花萼很长，顶端有6个裂片，6枚花瓣就长在这些裂片间的凹槽里。花初开之时，花瓣稍微舒展，看起来像揉过的纸。雄蕊有两轮共12枚，6长6短，并且不同植株的雌蕊花柱长度不一样，于是就构成了一个三型花柱（tristyly）的性别体系。
千屈菜的种子繁衍才能非常强，同时也有靠地下茎蔓延的才能；兼之它是多年生的，在一个地方能存活很长时间。因而它从欧亚大陆温带的原产地迅速地分散到际，人类的喜欢和培养大大加快了这一进程。在千屈菜日子的湿地环境里，能跟它竞赛的植物不多，因而它被IUCN列入国际百大外来侵略物种名单（顺便提一句，大家能够留意一下这本日历介绍的城市多见物种有多少是侵略种……）。
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