对于较大的厨房，如条件允许，餐厅厨房设计前就应向经营人员说明提升粗加工间管理模式的设计意图，便于饭店厨房设计工作的进行。把粗加工间对蔬菜摘洗、原料宰杀等初步加工任务扩大并提升为集中管理的配送中心。由于水产品及肉禽类原料易于污染变质，为防止肉类、鱼类与蔬菜同池洗摘、同案宰杀、串味污染，肉类、鱼类、禽类、蔬菜类应分开洗摘、宰杀加工。 为肉类、鱼类、禽类宰杀配置的配套餐厅厨房设备。如配置带沥水宰杀台的水池，在水池上，边宰杀边清洗。 肉类、海鲜、蔬菜等分类的加工区，各司其职，并且做到净菜、改刀、配分、腌酱后，按需要数量送到熟制加工间。如果饭店厨房设计条件不允许，面积不够，1好设置荤素分开的加工区，清洗时分开水池，改刀时分开工作台或菜墩。在一个加工间内要洁污分开，饭店厨房设计重点是按各类原料加工顺序布局。应特别注意 物流加工顺序不交叉、不倒流、洁污分线、存放分区，工作过程中产生的大量废弃物、垃圾及时装袋装桶，运送时不能与洁净物接触，保证洁净可靠。 厨房设备也是要让自己达到它在自己节能性上面的要求的，对于现在许多用户来说，使用这种设备，首先就是要让它达到自己1低成本，但对于它在自己成本上面的表现，可分为两个部分，一个它在自己的购买的价格，还有一个方面，就是在自己使用时，所产生的成本，相比来说，后面是为重要的，因为它是一种长期付出。 而如果要让厨房设备达到自己在使用成本上面的降低，首先就是要让它在自己整个产品上面有着自己的节能性表现，而这一点来说，也是要让它达到自己很好的要求的，首先就是要让厂家，南京厨房设备，达到自己很好的生产技术，对于这种产品来说，餐馆厨房设备，它在自己生产的时候，就是要让自己达到它在自己的整个技术上面的表现，所以用户如果要让它达到自己的节能性的要求，就是要让它达到自己很好的产品要求。 还有一个方面，就是用户使用厨房设备的时候，也是要让它表现出自己很好的产品要求的，所以对于用户来说它在自己进行使用的时候，火锅厨房设备，也是要让它表现出自己本身的要求的，就是它在自己的材料和零件上面的要求，如果它自己使用的材料和零件不足，也是不能让它的节能性达到要求的，但是对于用户来说，它在自己购买的时候，价格只是一次性的付出，所以节能都是自己为重要的，这样提高它的价格，也是值得的。 火锅厨房设备_南京厨房设备_南京蕾洛公司由南京蕾洛厨具工程有限公司提供。火锅厨房设备_南京厨房设备_南京蕾洛公司是南京蕾洛厨具工程有限公司（www.njleiluo.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：俞光华。 产品：南京蕾洛供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
