羧甲基淀粉钠属于低取代度马铃薯淀粉的衍生物，是葡萄糖分子通过1，淀粉醚厂家，4-α-糖苷键相互连接的，木薯淀粉醚，大约每100个葡萄糖单元引入25个羧甲基。其结构与羧甲基纤维素相类似，性状也很相似，因而在许多领域有相同或相似的使用性能和效果。但由于淀粉来源广，成本低，生产时工艺较简单，加之该产品优良的水溶性、膨胀性、分散乳化性及稳定性等，在应用上已远远胜过了羧甲基纤维素，是 羧甲基淀粉钠(CMS-Na)又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸等多种功能，cms淀粉醚，性能优于羧甲基纤维素(CMC)是取代CMC的产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，淀粉醚，CMS在生理学上是惰性的，没有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。。 cms淀粉醚_鲁纤纤维素(在线咨询)_淀粉醚由邹平县鲁纤纤维素厂提供。邹平县鲁纤纤维素厂（www.zpyongxin.com/）的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：鲁纤纤维素供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
