? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?松饼用料： ?低粉100g；砂糖30g；泡打粉5g；牛奶70g；鸡蛋（室温）60g；黄油20g。原味松饼的做法： ?1、将低粉、泡打粉和砂糖过筛混合，放入碗里2、黄油用微波炉融化成液态，将牛奶、鸡蛋和黄油放入另一个碗中，烘焙，用打蛋器搅匀3、在（1）的碗里放入（2），烘焙器材，不停搅拌至没有粉感为止?***搅拌方法：先从中心开始以小圆1秒1圈的方式慢速拌匀，然后慢慢加大画圈范围，直到碗周围的粉都拌进面糊内，以大圈用力搅拌5-6圈。注意：此时有结块残留也没关系，切勿搅拌至顺滑。***4、平底锅/松饼机涂黄油，用厨房纸巾擦去多余的油份，将面糊分成3份圆形，小火慢慢烤。当正面开始变干燥时即可反面小贴士吃时搭配糖浆、果酱和涂抹黄油都不错，而且操作起来省时省力，周末的早上来一份自制松饼吧：）? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?烘焙食品的概念n ?烘焙食品是指以谷物为主原料，采用焙烤加工工艺定型和熟制的一大类食品。n ?以小麦等谷物粉料为基本原料，烘焙产品，通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。又称烘烤食品。由于焙烤食品中大部分产品都是以面粉配加不同比例的糖料制成，故又有面糖食品之称。n ?制造烘焙食品的特点是以焙烤的方法来完成产品的熟化。焙烤是高温处理过程。面团坯体骤然受热时，其中所含的气体或化学发面剂受热而释放的气体顿时膨胀，使食品的组织疏松。尤其是食品表面达到的温度更高，其中所含的还原糖与氨基酸、蛋白质会发生一种褐变的化学反应，使产品表面带上悦目的棕黄色，烘焙工具，并产生特有的香味物质。这些都是焙烤食品独具的特色。焙烤食品的水分含量相对较低，具有较好的保存性，便于携带和存放，营养较丰富。天下仓双效泡打粉是我公司精心研制的，使用效果明显，产气：产气曲线符合工艺加工需要，膨松效果好。? ? ? ? ? ? ? ? ?? 烘焙产品、烘焙、天下仓由郑州天下仓食品有限公司提供。郑州天下仓食品有限公司（www.tianxiacang.com/news/366.html）在其它这一领域倾注了无限的热忱和激情，天下仓一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：邢宇宙。 产品：天下仓供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
