? ?众创酒械是一家专门研究开发酿酒相关领域技术，新工艺酿酒技术，酒曲多酶混合技术，酿酒设备、技术的公司。众创酒械分享：白酒是怎么做的？古法酿酒? ? ?到了元朝才出现了蒸馏酒，但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲，然后在窖室中进行发酵，到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇，酒浆初成后再进行过滤，酿酒设备，入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅，形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精之后的酒糟放入到蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3度，而水的沸点是100度，哪里有酿酒设备，所以在用蒸汽加热的过程中，水还没有沸腾，乙醇就已经先沸腾了，这样就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。乙醇蒸汽会顺着锅盖上面的管子上行，经过冷凝后就得到了蒸馏酒。这就是传统白酒的酿造工艺和原理。? ? ?这种酒的第—个特征是用粮食发酵。因为粮食是固体的，而且酿酒的粮食都要整颗圆满无缺，所以这种酿造工艺被称为固态法，全称是“纯粮固态发酵法”。? ? ?这种酒的第二个特征是一定要加曲。什么叫曲？曲就是糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，酿酒设备批发，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法叫“粮为酒本、曲为酒骨”，充分说明了“曲”的重要性。为什么曲这么重要？因为曲决定了酒的香味，曲里面的微生物和微量元素决定了酒的风格和味道。众创酒械为您提供各种酿酒设备，同时还提供免费的酿酒培训等一系列的相关知识！ ? ? 众创酒械是一家专门研究开发酿酒相关领域技术，新工艺酿酒技术，酒曲多酶混合技术，酿酒设备、技术的公司。众创酒械分享：正确解酒方法? 1.柠檬 很多醉酒的人被送往医院的话都是打吊瓶，吊瓶往往都是维生素跟葡萄糖。因此喝柠檬泡蜂蜜都是一样的效果，而且还会解酒。 2.西红柿汁 一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，酿酒设备哪家好，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食用盐，还有助于稳定情绪。 3.酸奶 酒后喝点酸奶能够减少酒精吸收的速度，而且酸奶还能保护胃黏膜。 4.食用盐 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食用盐，喝下去，立刻就能醒酒。 5.甜点 助解酒，喝酒之后吃点甜点或者糖分多的水果，其中的糖分有助于帮助身体分解酒精，具有解酒的功效。众创酒械为您提供各种酿酒设备，同时还提供免费的酿酒培训等一系列的相关知识！ 众创酒械免费教学(图)_酿酒设备哪家好_酿酒设备由金华众创企业管理咨询有限公司提供。众创酒械免费教学(图)_酿酒设备哪家好_酿酒设备是金华众创企业管理咨询有限公司（www.jhjiulongtou.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：王经理。 产品：众创酒械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
