柿子醋顾名思义是由天然食品柿子酿造出来的醋，有名的当说王屋山柿子醋，王屋山柿子醋是济源王屋山特产之一。王屋山柿子醋色泽棕红，澄清透明，清香扑鼻，口感绵软浑厚，酸醇香甜等等特点。王屋山柿子醋纯绿色、无公害，是河南省消费者协会食醋类推荐商品。
天然食品王屋山柿子醋能降低高血压，降低血糖，对一些儿童特别适合，老年人喝能起延缓衰老的功效，的用途可以美容养颜，是因为王屋山柿子醋可以使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽等。土特产柿子醋中还含有大量醋酸及乳酸等等，可以起到防癌抗癌的作用。再说夏天到了，醋是家中不可缺少的一种调料。买就买王屋山柿子醋。
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