辣黄瓜条绝密配方：?1.黄瓜10斤 2.尖椒0.5斤二者用一斤盐淹透后将水挤掉 3.大蒜8头，切片 4.姜去皮切片0.5斤 5.白糖1斤 6.白酒0.5斤 7.生抽2斤 8.味精0.2斤 做法：1.黄瓜十斤，切成条。 2.切好后洒盐一斤。3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能多的挤出来。4.酱油2袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，倒入盆中晾凉。6.次日，在晾凉的酱汤中，依次加入：黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。 7.加白酒，牛黄瓜条 做法，味精(不喜欢可以不放)少许。 关于羊肉的上脑、大三叉、小三叉，牛黄瓜条吃法，磨档、黄瓜条1、肋条 无筋，肥瘦兼有，适宜涮、烤、炒、爆、烧、焖、扒等。2、胸脯、腰窝 胸脯肉质肥多瘦少，用于烤、爆、炒、烧、焖等；腰窝肉质老，质量较差，适宜酱、烧、炖等。3、后腱子 肉质和用途与前腱子（5）相同。4、脖颈即脖颈肉。质地老，筋多，韧性大。适于烧、炖及制馅。5、上脑位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前。质地较嫩，适于熘、炒、氽等。6、肋条即连着肋骨的肉。外覆一层层薄膜，肥瘦很合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。推荐牛肉的4种美味做法 1、炖牛肉 炖牛肉的要诀是要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，大黄瓜条牛肉，保持肉味鲜美;旺火烧开后。 揭开锅盖炖20分钟以去处异味，黄瓜条，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用。 烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水;炖肉天，用芥末在肉面上抹一下。 炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩;将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。 牛黄瓜条 做法、昆山牧野鲜(在线咨询)、黄瓜条由昆山市牧野鲜商贸有限公司提供。牛黄瓜条 做法、昆山牧野鲜(在线咨询)、黄瓜条是昆山市牧野鲜商贸有限公司（www.0000.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：岳毅敏。 产品：昆山牧野鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
