以下药材为麻辣烫制作中常用的一些部分，麻辣烫底料配方，麻辣烫底料厂家姚国富麻辣烫的小编就对其作用和功效进行了整理，下面就和姚国富麻辣烫一起来了解一下吧：
香草：有消l炎健胃行l气治l疗扁桃l体炎急性胃肠l炎等功效。为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品，什么麻辣烫底料好吃，故不好辨认。经过多方请教，将干品拿给我校徐江普副教授验证：应叫灵香草，又名零陵香，麻辣烫底料，为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等，其性味辛温。 麻辣烫在我们的生活中十分常见的，大街小巷里都有围坐着吃麻辣烫的人群，其实麻辣烫底料是麻辣烫能够做好吃的关键，下面姚国富麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫底料的配料：砂仁又称春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行l气宽中，健胃消食之功，用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、痢疾、胎动不安等症。用于串串香麻辣烫和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜十一、香果又名川芎，行l气开郁，法风燥湿。治风冷头疼旋晕，胁痛腹疼，寒痹筋挛，经闭，产后瘀阻块痛，痈疽疮疡。用于经闭疼经，瘕腹疼，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头疼。大家都知道，麻辣烫之所以好吃，关键的还是麻辣烫汤的香美，但是汤的美味又离不开麻辣烫底料的作用，今天姚国富麻辣烫的小编就和大家一起来了解一下麻辣烫底料的配料都有什么吧：三奈有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药的店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行l气止疼，对急性肠，消l化不良，腹疼泄泻，胃寒疼痛，怎样做麻辣烫底料，对风l湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅、麻辣烫，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐水鸡。四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道，不过还未见有报道十三、排草与灵草一样，也是在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。 什么麻辣烫底料好吃_姚国富麻辣烫(在线咨询)_麻辣烫底料由历城区开辰快餐店提供。什么麻辣烫底料好吃_姚国富麻辣烫(在线咨询)_麻辣烫底料是历城区开辰快餐店（www.sdmalatang.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：姚经理。 产品：姚国富麻辣烫供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
