? ? ?“富士亭”一家店创建于1996年，位于享有“钢都”美誉的辽宁省鞍山市。富士亭创立的背后有一段鲜为人知的经历和故事，富士亭创始人孙总早年曾在台湾留学，半工半读，在一位老者的书店打工，工作结束后，老者及家人都会留他一起吃晚餐，简单的猪排饭、卤肉饭让身在异乡的他感受到了家、母亲、温暖与感动的味道富士亭。? ?至于具体的餐饮服务质量控制手段，从科学系统的角度出发，富士亭，主要分为下列三种。预先控制所谓预先控制，富士亭加盟价格，就是为使服务结果达到预定的目标，在开餐前所做的一切管理上的努力；其目的是防止开餐服务中各种资源在质和量上产生偏差。预先控制的主要内容是：（1）人力资源的预先控制。（2）物资资源的预先控制。（3）卫生质量的预先控制。（4）事故的预先控制。
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