白兰地(BRANDY)? ? ?白兰地是英文BRANDY的译音,原产于法国,利用葡萄或其它水果为原料,经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成(如果用其它水果酿制的,则应写上水果的名称)。该酒色泽金黄透明,具有浓郁的清香,酒的度数38-43度。 白兰地的前身其实就是白葡萄酒,而白葡萄酒以法国产的为,自然法国的白兰地也是初的。例如:干邑(COGNAC)、雅文邑 (ARMAGNAC)、西班牙白兰地、美国白兰地、KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)、 CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地)、SLIVOVITZ(李子白兰地)以及其他水果白兰地等。 白兰地? ? ?首先,干邑白兰地倒入郁金香杯内约1/3满,然后用手指捏住杯脚底部,以避免手心温度传抵杯中影响酒质。然后其余品酒步骤如下:? ? ?【欣赏色泽】:拿起酒杯对着光源,惠州洋酒咨询,观察干邑白兰地的色泽及清澈程度。质量优良的干邑白兰地应呈金黄色或琥珀色,而非红色。? ? ?【试验稠度】:将杯身倾斜约45度,洋酒的价钱,慢慢转动一周,再将杯身直立,让酒汁沿着杯壁滑落,此时,杯壁上所呈现之宛如美女玉腿舞动的纹路,即为所谓的'酒脚';越好的干邑白兰地,滑动的速度越慢,酒脚越圆润? ? ?【嗅闻香气】:酒杯由远处移近鼻子,以恰能嗅到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强度与基本香气,再轻轻地摇动酒杯,逐渐靠近鼻子,将鼻子靠近杯口深闻酒气,以便辨别各种香气的特征与确定酒香的持久力。干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味、青草与花香的自然芬芳等,要享受这些不同香气,必须深深地吸气,用鼻根接近双眉交叉处的嗅觉来感受。? ? ?【品尝佳酿】:从舌尖开始品尝干邑白兰地,先含一些醇酒在舌间滑动,再顺着舌缘让酒流到舌根,惠州洋酒批发,然后在口中滑动一下,洋酒,入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下,让醇美厚实的酒味散发出来,再用鼻子深闻一次,将所有的精华消化于口鼻舌喉之间。 惠州洋酒咨询,汇利盛茶烟酒商行(在线咨询),洋酒由惠州市仲恺高新区汇利盛茶烟酒商行提供。惠州市仲恺高新区汇利盛茶烟酒商行(1288.com)在葡萄酒、香槟这一领域倾注了无限的热忱和激情,汇利盛茶烟酒商行一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:刘秀会。 产品:汇利盛茶烟酒商行供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单