麻辣烫是目前很流行的一类街头小吃，如何自制麻辣烫底料，麻辣烫的好吃与否很大程度取决于麻辣烫底料的味道，怎样制作麻辣烫底料，今天姚国富麻辣烫的小编就和大家一起来了解一下麻辣烫底料的配料都有哪些吧：
广木香：是菊科植物云木香和川木香的通称。是菊科植物木香的干燥根。下面介绍一下中药木香的功效和作用。木香有忼菌作用，能够抑制胃肠病菌的再生，还能抑制脏肝l病毒|的的繁殖，起到消l炎护l肝的作用。 大家都知道麻辣烫底汤料决定着麻辣烫是否美味，为麻辣烫底汤又是由麻辣烫底料决定的，今天姚国富麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫底料都有哪些的配料吧：1.料酒料酒是糯米为主要原料酿制而成，具有柔和的酒味和特殊香气。料酒在火锅汤卤中主要作用是增香.提色，去腥，麻辣烫底料，除异味，2.味精味精是从大豆.小麦.海带及其它含蛋白质物质中提取，味道鲜美，在火锅中提鲜助香.增味作用。3.鸡精鸡精是近几年使用较广的强力助鲜品，用鸡肉鸡蛋及麸酸钠精制而成，鸡精的鲜味来自动植物蛋白质分解出的氨基酸。鸡精的作用是增鲜提味。4.胡椒胡椒.味辛性温带浓烈的芳香气味，具温中散寒，健胃顺气的功效。在清汤火锅中用于去腥压臊.增香提味。麻辣烫是目前在街头很流行的一种小吃，今天姚国福麻辣烫的小编就带大家来了解一下调汤步骤，如何做麻辣烫底料，帮助大家更好的来了解麻辣烫：调汤步骤1、调匀奶粉：当水温达到45℃的时候下入奶粉，奶粉要单独打，打小圈、顺一个方向打。2、下辅料：待奶粉充分溶解后下入辅料，与打奶粉方式一样，打小圈顺一个方向打。3、下入胡椒，麻椒，泡椒，牛油，牛骨。4、下主料：大火烧开后加入主料。注意：泡椒要反复清洗，大概洗20秒左右，洗净后用剪子将泡椒减一个小口，以便于更好的入味，牛骨也要反复清洗。 如何做麻辣烫底料、麻辣烫底料、姚国富麻辣烫由历城区开辰快餐店提供。如何做麻辣烫底料、麻辣烫底料、姚国富麻辣烫是历城区开辰快餐店（www.sdmalatang.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：姚经理。 产品：姚国富麻辣烫供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
