?醇基燃料炉灶是一款使用醇基燃料(甲醇)的厨具,具有用料特少;灶具采用气化结构设计,能使(甲醇)醇基燃料充分气化燃烧,火力超猛,六眼煲仔炉,真正做到炉火纯青,无飞油点现象,无熏眼现象,不熏锅长久使用也无积碳,节能效果显著。火力猛,火力远远高过液化气炉的优点,是广大饮食业主的优选灶具,广泛用于酒店,宾馆,学校,工厂,机关等单位食堂。特点:? ?(1)节能:高速离心雾化,加热油料气化锅在火起,锅离熄灭,兴文县煲仔炉,无残液余留。? ?(2)环保:采用高压气体和醇基燃料混合燃烧,无异味,无黑烟,四眼煲仔炉,排放物多为水蒸气。? ?(3)安全:油路全部采用电子电路控制。采用脉冲电子打火.电子传感具有防空烧功能。 中餐燃气炒菜灶的所谓“节能”,必须是产品建立在火力要满足厨师的要求以及对产品稳定性高和产品性高要求的基础上。 1、火力要满足厨师的要求。由于营业时间的限制,要求厨师在单位时间里多出菜是对厨房管理基本的要求,基于这个要求,火力必须满足厨师出菜速度的需求。在火力要求比较高的菜系里,厨师操作时为了使菜受热均匀,常常会有颠锅、抛锅等动作,而在一些大型酒店里做宴席时,常常是一锅里炒七八份菜,这时如果主火热负荷小的话,就会影响出菜速度。所以产品设计时,热负荷要在在35KW以上,热效率要在35%以上,才能满足大部分厨师对火力的要求。 2、稳定性。使用中餐燃气炒菜灶时,炉膛里进水、掉进菜渣可以说是很正常的事,在设计炉头必须把进水、进渣问题通过技术手段做到免维护,对红外线电子防空烧设备在设计和安装时做好防水、防烤的措施,做到少维护。 3、性。中餐燃气炒菜灶的炉膛要设计成与炒锅锅底仿形的结构,使用耐热金属材料铸造,煲仔炉批发,部分耐高温部件采用高铬、高镍材质的不锈钢加工制成,保证使用寿命达3年以上。 高效节能中餐燃气炒菜灶的研发不但容不得半点投机取巧,还要有二到三年的时间对产品的度、适用性和稳定性的考验,这样才能把产品做成熟。才能真正做到了让厨师喜欢、老板受益。 六眼煲仔炉、兴文县煲仔炉、思华利厨业由山东思华利厨业有限公司提供。行路致远,砥砺前行。山东思华利厨业有限公司(www.sihualichuye.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为炊事、烘焙设备较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:思华利厨业供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单