食品留样冰箱需配置安全锁，并且还印上了食品留样要求：每餐次所有品种的饭菜均应留样；留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭容器内，并且要在冷藏条件下保存48小时以上；每个食品留样量不少于200克；食品留样柜应，并由专人负责，上锁保管；留样要做好记录，记录内容：日期、餐饮、品种、数量、留样人、销毁时间、销毁人。
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食品留样冰箱特点：
1、采用国内首创圆弧设计，外箱体采用钢板，表面静电喷塑处理，箱门为三层真空玻璃，在不影响箱内温度条件下，便于用户观察箱内物品。
2、内胆采用进口医用PP，半圆弧形的四角易于清洁消毒处理。
3、采用间接制冷及加热和高速风机强制送风循环，达到箱内温度均匀分布。
4、食品留样冰箱温度控制采用微电脑PID自整定双LED窗数字显示控温仪，操作简便、直观，且具有上下限超温报警和定时功能，使用稳定可靠。
5、箱内设有多层不锈钢搁板的搁档、拆卸方便，且易于清洗消毒和调节搁板间隔高度。
6、箱内设有日光灯照明。
7、智能化程度高，可对程序进行设置，满足医疗机构不同输液的加温、恒温要求。
食品留样冰箱参数：
型号总有效容积 储藏温度 输出功率(W) 外型尺寸mm 制冷方式 重量(kg)
FYL-YS-50L 50L 4-38℃ 85W430×480×510mm 压缩机 18kg
FYL-YS-100L 100L 4-38℃ 85W480×490×840mm 压缩机 22kg
FYL-YS-138L 138L 4-38℃ 85W540×420×810mm 压缩机 25kg
