? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?包子人的思维惯性? ? ?我们包子人在做宣传的时候，由于大多数人都是技术出身，即使是开店当了老板，以前很多也是从技术干起来的，所以多少都有些技术性的思维惯性，也可以说是产品性的思维惯性。换句话说，就是我们在搞宣传的时候，首先想到的是以自己的产品为核心去宣传，以自己产品的属性为卖点进行宣传，没有站在消费者的角度去想问题。? ? ?这么说可能有点抽象，举个例子：? ? ?有个朋友问：我家包子，面粉用好的，110块一袋、肉是好肉，的、皮薄馅大、汤汁也多、表皮白、非常松软、入口即化、非常好吃、还不贵。你说，这么多优点，我该宣传哪几个？还是把这些优点都写上？给出出主意。? ? ?这就是典型的思维惯性，技术性思维。我们是做包子的，天天想着怎么把包子做好，包子改良剂厂家，当然就只关心这点儿事了，但是消费者真的关心这些吗？消费者真的是因为你家包子白，包子改良剂用法，你家包子汤汁多，而不吃油条改吃包子吗？由于我们天天关心的就是自家包子的各种问题，所以在某种程度上，我们也会认为消费者关心的问题也是这些。同理，如果包子卖的不好，作为包子人首先想到的也是这些，先会想到的是我家包子是不是口味不行，是不是我家包子没有别人家的软，口感是没有别家的好，而并不是首先想到是不是满足了消费者真正的需求。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ?这种思维惯性很容易使我们就进入了一个死循环，一有什么问题，不管是经营上的，还是宣传上的，首先想到的是技术问题，解决了技术问题之后，发现经营上或是宣传上并没有什么起色，转而又去想是不是其他的技术问题。久而久之，自己也不知道问题在哪，甚至疲惫不堪，无奈破罐破摔，或是选择放弃，结束经营。? ? ?而且这种思维惯性很容易带来恶性竞争。当你用包子的个别属性去搞宣传的时候，打个比方：汤汁多。那潜台词就是别人家汤汁不多，如果你是另一家，你会怎么想，自然也想把汤汁弄多，这样就会造成技术上恶性竞争，损失成本，降低效率。（十个人问问题，就有一个问怎么把汤汁弄的多些的，而且基本上，想把汤汁弄多些的原因，就是别人家的包子汤汁多。）关键的是，包子改良剂怎么用，消费者根本就不关心这个，有的消费者甚至还讨厌汤汁多的包子。所以这种竞争就是恶性的，且无意义的竞争。从市场角度来看（这里说的市场，是指宏观的概念），市场是提倡竞争的，这样才能提升，优胜略汰。但是从我们包子店的角度来看（微观层面），我们开店是不希望竞争的，我们希望竞争对手越少越好，甚至希望进入一个没有竞争对手的市场，这样才能使我们的利益增大。? ? ?另外，在制作包子时，一定要选用市场上的包子改良剂产品，特别是天下仓公司生产的包子改良剂，能够使制作出来的包子白亮、个大、不粘底、口感好。当然，即便是天下仓包子改良剂，也只能是锦上添花，并不是雪中送炭，当你没有过硬的面粉质量、扎实的工艺、合适的配方的时候，一味只是将天下仓包子改良剂作为救命稻草，那肯定是不行的。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?千奇百怪的包子，你了解多少？? ???猪肉包子：猪肉馅的包子，包子，很多包子都是猪肉的。 素包子：泛指素馅的包子。 糖包子：用糖做馅的包子。 糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一种变型。 火烧包：做成火烧外型的包子，肉馅居多。 豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小，流行于北方。是包子的一种变型。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，个头比较小，东北特产。是包子的一种变型。 豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。是包子的一种变型。 欢喜团：用包米面团的菜团子，素馅，很好吃。流行于东北，是包子的一种变型。 水煎包：山东一种用平底锅煎的类似饺子的包子，东北亦有。是包子的一种变型。 烧卖：捏口处放大量淀粉而使形成一种开口状的蒸包，是包子的一种变型。 包子、包子改良剂用法、天下仓(商家)由郑州天下仓食品有限公司提供。郑州天下仓食品有限公司（www.tianxiacang.com/news/366.html）位于郑州市惠济区丰硕街19号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前天下仓在其它中拥有较高的度，享有良好的声誉。天下仓取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。天下仓全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：天下仓供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
