猴头菇是好氧性菌类，栽培场所要求空气新鲜，野外菇棚较为理想。菌袋经过室内发菌培育25天左右，菌丝生理成熟，便从营养生长转入生殖生长。猴头菇通常出现菌丝尚未走满袋，就开始现原基，分化成子实体。因此要注意观察，及时把菌袋搬到野外阴棚内摆场，并进行搔去原菌种块表层，诱导定向整齐出菇。现有摆场常见3种方式：第’e一种搭架4～5层，集约化立体栽培。第二种搭架1层，食用菌培训技术，排放2袋。1袋地面平卧摆放，穴口朝上，1袋平卧摆放架上，穴口向下。第三种是模拟露地香菇栽培，斜靠摆袋，或两旁筑埂，单袋平卧摆放，穴口向下。以上3种方式对比，第‘e一种，空间利用率高，形成立体，但保湿性差，易形成光头菇和萎缩菇。后两种有利菇体形成刺毛，色泽较白。因为猴头菇刺毛有明显“向地性”长势，但雨季畦床积水，通风不良时，易出现烂菇。斜靠摆袋出菇期，不要轻易倒调菌袋，否则造成刺毛不顺势生长，变成畸形菇。 食用菌自古被称为“山珍”，现在被誉为“保ed健f食品”、“功能食品”，在西方被称之为“植物性食品的顶峰”。它们以丰富的营养价值和药用价值，为广大消费者所青睐。? ?已成为世界上食用菌生产大国和出口大国，年生产量达到1000万吨，占世界总产量和出口量的70%。致富5000多万人。? ?食用菌是一种投资低、见l效快、利润高的项目，只要技术学好、学精，有技术栽培食用菌，一般利润至少百f分之百，产出是投入的2―3倍，经济效益高于其他行业。 ?对于食用菌的栽培技术，也许每个人都有自己的见解，技术也需要取长补短。不过，我们也不能忘了，这种操作方法也许不一定适合自己。经常在群里或者网站里看到用稻草做平菇的或者用生料或发酵料做平菇的，对于这些看上去新技术，简化的操作流程，大家总是抱着极度好奇和热衷的态度，但是偶尔也要问问自己，这个世界上有没有不用费什么功夫就可以赚到钱的工作，食用菌这个行业也是一样。首先，可以肯定的是以上两项技术是能够种出平菇的，但是如果你想赚钱，只停留在种出来的水平上能行吗？和产量上不去，照样亏死你。高耗能，低产能，市场不淘汰你，还淘汰谁！可以跟大家简单的介绍一下以上大家比较热衷的两项“重大”的技术突破：一，稻草做平菇，本人是生物毕业，早在我上大学的时候就从事过这方面的课题研究，做了多组实验，我们是袋栽的，得出的结果是稻草能够出平菇，但是只能出两茬，很差，而且产量很低，长完菌丝后稻草就软化了，透气性极差，转化率不到70%，也就是每袋产一斤都不到（稻草装袋之后比较轻）。但是用棉籽壳栽培呢，每袋可装棉壳2.3斤，可出菇4斤到5斤，一、二茬，每茬菇都在1斤3两到1斤6两之间，大家可以自己算一下这个利润，现在棉壳的价格是2200一吨，除原料外，每袋的装袋灭菌菌种菌袋等的制作成本是1块多。不用我算大家自己看看这些数据就清楚了，该用稻草还是该用棉壳。如果你是想用自己的钱进行研究探索或者只是想种着玩的话，那当然没问题，当然前者需要一定的经验，后者需要一定的资金基础。我有很多学生，天津食用菌培训，各地的，但是我只是对一个学员提供过一个稻草栽培平菇的配方，但稻草的量在30%以内。今年我还会进一步探索稻草平菇的，如果有新的突破，一定会公布到网上的。二，生料或发酵料做平菇，生料种平菇平均气温要降到15度以下，20度以上，成功率就会很低，像现在这个温度，时高时低，如果你种生料的话，那就亏大了。发酵料的话，发酵技术的成熟度很关键，原料配比、透气性、酸碱度、保温效果、含水量、堆料量等都是很关键的，新手前面堆的几次料，很少有达到发酵标准的。而且，熟料和发酵料在制作的时候都不能加太多的辅料（精料），怕感染。何为精料，如果说棉籽壳为主料，那么加在配方里的麸皮、米糠、玉米粉等这些高营养的物资就叫做精料，精料为食用菌生长提供淀粉（糖类）、维生素、矿质元素和大量的蛋白质，对平菇的产量和起着至关重要的作用。看到我们上面的平菇转化率，也许很多人会质疑，平菇的转化率有那么高吗？大家肯定不知道我们的产量是靠精料堆起来的。每一千袋，我们加了400块钱的精料（玉米粉、米糠等），同样的地方批发，我们的平菇比别人的价格贵1块，还比别人早批完，可想而知这个精料的重要性。要是生料和发酵料的话，玉米粉是千万不敢加的，就连米糠都要看天气温度来加，食用菌培训养殖基地，试想一下你的产量能上的去吗？况且现在人工成本这么高，谁不想每做一次就让菌包多出点呢？有这几十年生产经验的人都还在用熟料，难道他们太笨？拿着钱做这些无谓的实验，还不如花点钱去好好的学习。人不能看轻别人，也不能看高自己，我们不是每个人都是袁隆平。近老是看到如似上面两种类似新技术的宣传，地方食用菌培训技术培训，主要还是被一些别有用心的人利于上了，赚的还是你们这些新手的钱，完全不会考虑到误导了别人之后的后果。看到这种情景，我极为气愤，语气有点重，但主要还是希望能用这篇简短的文章，能给现在的新手，未来行业的精英们敲响一个警钟，三思而行！给大家一句忠告：新手不要图新颖搞，先稳扎稳打按常规的方法来做，一个字“稳”！对于那些别有用心的人，我奉劝一句：做事先做人，做人不合格，事业永远都只能停留在与你做人同等水平高度上。 岁岁丰(图)、地方食用菌培训技术培训、天津食用菌培训由武汉岁岁丰农业科技开发有限公司提供。武汉岁岁丰农业科技开发有限公司（www.ssfny.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。岁岁丰——您可信赖的朋友，公司地址：湖北省武汉市阳逻经济开发区汉施公路1号，联系人：王贤江。 产品：岁岁丰供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
