牛肉馅饺子的做法：原料：牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克制法：1.牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。2.牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。注意：1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。2.嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。3.配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。? ? ? ? ? ? ?? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?饺子的来历? ?“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋.初五初六捏面团，初七初八炸年糕，初九初十白米饭，十一十二八宝粥，十三十四汆汤丸，正月十五元宵圆.”你知道这些春节美食的来历吗?? ?从前，面条改良剂效果，有位秀才日夜苦读，常常读得不知睡觉、忘了吃饭.妻子王秀姣很为他担心，，她特意给丈夫炖了香喷喷的鸡肉，可秀才仍然边吃边读，一不留神，一小块鸡骨头卡在嗓子眼里，害得他吭吭咳咳了好一阵.秀才摇了摇头，连连说：“惜乎哉!惜乎哉!误了好时光.”? ?怎样才能既不费事又能好吃呢?妻子琢磨开了，吃面片吧，省事却没营养；吃肉吧，又太腻口.她突然想到了用面片包肉，立即去做.次，包的是肉末，味道不太好；第二次，包肉末和菜，味道不到家；第三次，包上了味料的肉末和菜，面条，味道好极了!? ?秀才一尝，也觉得清香可口，连连称赞：“真好吃，真好吃也.”? ? ? ?? ? ??? ?秀才由于吃好了，精力逐渐旺盛，面条改良剂，进京赶考后，中了个状元.喜讯传来，有人问秀才读书的秘诀，面条改良剂怎么用，秀才说：“吃得好，吃得好.”随后，把自己每天吃饭的经过跟众人说了.? ?众人迷惑了，我们咋没吃过?连忙问他那东西叫什么名字.秀才一想，东西是贤妻做的，就叫它“姣子”吧.? ??大家听说吃“姣子”能中状元，都来学着做，慢慢的，“姣子”被改名为“饺子”. 面条改良剂效果|面条|天下仓由郑州天下仓食品有限公司提供。郑州天下仓食品有限公司（www.tianxiacang.com/news/366.html）实力雄厚，信誉可靠，在河南 郑州 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领天下仓和您携手步入，共创美好未来！ 产品：天下仓供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
