山梨糖醇，别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。D-山梨糖醇作为食品甜味剂，使用范围和如下，清凉饮料为百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力为百分之四左右。山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右，保湿剂山梨醇厂家，在面包，三亚市山梨醇厂家，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。 山梨糖醇，又名山梨醇，本品为50%或70%山梨醇水溶液，呈黏稠状透明液体，有旋光性，略有甜味，具有吸湿性，能溶解多种金属，牙膏级山梨醇厂家，高温下不稳定。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应，涂料山梨醇厂家，并能与多种金属形成络合物。[它是在日本早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂，并可用作甘油代用品。 牙膏级山梨醇厂家、三亚市山梨醇厂家、仕铭化工共创美好明天由广州仕铭化工有限公司提供。广州仕铭化工有限公司（www.shiming168.com）是广东 广州 ,甜味剂的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在仕铭化工领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创仕铭化工更加美好的未来。 产品：仕铭化工供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
