麻辣烫是不少的人喜欢吃的，如何做麻辣烫底料，麻辣烫的好吃与否，底料起着很大的作用，今天麻辣烫底料厂家姚国富麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫的底汤配料都有哪些吧：
菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.炒锅置火上，下菜油烧热，麻辣烫底料，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，如何制作麻辣烫底料，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫，就行了此汤也可作为火锅的锅底。 红汤麻辣烫底料在制作的时候有哪些的注意事项大家知道吗？今天姚国富麻辣烫的小编就和大家一起来了解一下吧，怎样做麻辣烫底料，希望可以更好的帮助大家了解如何制作麻辣烫底料：时间按照火候酌减熬料期间都用l小火，边熬边搅匀温度过高时适当的关火保持冒小泡，切记一定不要糊。次的时候先按照我的比例做量可以减半，料于料之间的比例不要动，练练火候的掌握，看看味道，适合不适合你，然后咱们可以一起，按照你的要求调节一下。目前在市场上，经营麻辣红汤、滋补骨汤、鲜香清汤和原味海鲜汤4种特色能底汤的麻辣烫店很多，今天姚国富麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫底料有何魅力：底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。 如何做麻辣烫底料_姚国富麻辣烫_麻辣烫底料由历城区开辰快餐店提供。历城区开辰快餐店（www.sdmalatang.com）位于济南市历城区桑园路。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前姚国富麻辣烫在其它中拥有较高的度，享有良好的声誉。姚国富麻辣烫取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。姚国富麻辣烫全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：姚国富麻辣烫供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
