牛里脊比较嫩，烤好后容易嚼。在超市买肉时，你可能会看到牛里脊，黄瓜条，小黄瓜条的标注，它们在牛身上的位置不太一样，但都适合做这个烤牛肉条用。 **腌制的时间不要少于4个小时，否则不易入味。时间越长越好，我一般腌制6小时以上，或者一整天的时间。但一定记得放冰箱冷藏腌制哦。**牛肉顺着纹路切，烤好后可以撕着吃。由于烤的时间比较长，不要切的太细。要记得翻面烤，不然一面上色过重，烤的也比较干，另一面还未烤焦。 **在烤制过程中，如果用微波炉那么大小的烤箱，上下火会比较近，肉容易烤糊哦，牛黄瓜条价格，所以你要记得在过程中，随时观察，一旦发现有焦糊的迹象，马上盖一层锡纸在牛肉条上哈。 ? ? ? 牛黄瓜条的做法? ? ??牛肉要一根根从腌汁里捞出，不要连汤带肉一起倒入烤盘。 **喜欢烤的特别干硬的，请少放生抽，老抽，并延长烤的时间。 **配料比较多，烤出来特别好吃，但如果你缺少几个配料，也没必要不动手，少几样也问题不大。 **烤箱请根据自家的实际情况定时和调整温度。 **我用的烤箱，黄瓜条，就是我的海氏台式电烤箱，牛黄瓜条 做法，型号为Hauswirt/海氏 HO-38R，烤箱的容量为38升，平时用来烤蛋糕面包，或用来烤肉类，烤整只鸡，大小都足够。 **选择烤箱的标准，因人而异，如果家里的厨房空间足够，可以考虑镶嵌式烤箱，如果家里地方小，买一个台式烤箱是不错的选择，容升在25升以上的都可以考虑，做烤制类的菜和烘焙都能用。如果家里总是用到烤箱，甚至可以准备2个烤箱，一个专门做烘焙，一个做菜用。 牛肉的功用 牛肉不宜常吃是错误的，西方发达牛肉是仅次于猪肉的肉类食物。某些西方人士如美国前加州州长施瓦辛格更是把牛肉作为主餐。性味甘，平。有膻味。 ①《别录》：'味甘，平，wu毒。' ②《千金翼·本草》：'味咸，平，wu毒。' ③《日华子本草》：'水牛肉，冷;黄牛肉，温。'新鲜牛肉的营养成份：每100克中含。 蛋白质(克) 20.2 ;脂肪(克) 2.3 ; 碳水化合物(克) 1.2。 膳食纤维(克) 0 ;胆固醇(毫克) 58 ; 灰份(克) 1.1。 维生素A(微克) 6 ;胡萝卜素(毫克) 0 ; 视黄醇(毫克) 6。 硫胺素(毫克) 0.07;核黄素(毫克) 0.13 ;尼克酸(毫克) 6.3。 维生素C(毫克) 0;维生素E(T)(毫克) 0.35。 黄瓜条,大黄瓜条牛肉,昆山牧野鲜(商家)由昆山市牧野鲜商贸有限公司提供。黄瓜条,大黄瓜条牛肉,昆山牧野鲜(商家)是昆山市牧野鲜商贸有限公司（www.0000.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：岳毅敏。 产品：昆山牧野鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
