彩色巧克力的自制：1先将巧克力削片放入碗中，苋菜红天然合成色素，那样容易方便融化，削巧克力碎磨可按个人需要分量来削，2进行加热融化，此步骤可以有两种方式可以达成融化效果，其一是隔水加热法，深圳天然合成色素，将60度左右的热水(注意，这个温度的热水是还没有烧开的温度，水温不要太烫)放如一碗中再将放有巧克力的碗迭放如此碗中，然后开始进行充分的搅拌，直到巧克力完全融化掉，装如粘稠糊装;其二，用巧克力融化锅融化，此方法会比较省时间且效果佳，按分量将巧克力碎装入奶锅融化，并适时搅拌，使用广州市佳颖贸易有限公司进口的食用巧克力色素粉（商品名为XX铝色淀），少许巧克力色素粉加入融化的可可脂用刷子慢慢搅拌均匀无颗粒后加入化好的白巧克力内，搅拌均匀即可。差不多融化约20分钟(约1KG)就差不多了，然后趁热倒如模具中。3成型。放入模具后尽量使起铺平，如果没有摸具者可以用做蛋糕奶油花饰的挤花器把巧克力放在一个塑料平滑板上使其冷却。4冷却。使用室内平常温度让其冷却，不要使用冰箱，那样会使其发硬。 对食品添加剂使用标准进行调整，应遵循客观有效的原则。在13种含铝食品添加剂中，有9种是铝色淀，铝色淀作为食用色素，已在欧美的食品行业使用多年，各种着色剂都有安全性风险评估资料，但其相应的铝色淀都没有再进行安全性风险评估，认为其安全性已有保障，使用剂量和范围没有调整。故建议我国铝色淀使用剂量和使用范围不必调整。佳颖公司提供的产品包括：1.合成色素类：食用合成色素、能有效降低粉尘的颗粒状色素、色淀液体色素、各种调配色的色素及色淀；2.天然色素类：我们从欧洲、美洲、亚洲的天然色素生产者中优选具性价比的天然色素介绍给我们的客户，同时提供色素的知识及相关服务，以适合您的产品及生产环境的需要。佳颖公司进口的所有色素均是经过商检部门检测合格、并允许在使用的色素。更重要的是，胭脂红天然合成色素，我们可以提供色素相关的各类文件，特别是犹太人关心的KOSHER认证和清真关心的HALA认证都具备。佳颖公司经营的色素品种如下：FD&C 认证色素红色40号，黄色5号，黄色6号，蓝色1号，蓝色2号和红色3号。欧盟认可色素柠檬黄(E102)，日落黄(E110)，胭脂红(E127)，苋菜红(E123)，亮蓝(E132)，靛蓝(E133)，赤藓红(E127)，诱惑红天然合成色素，喹琳黄(E104)，诱惑红(E129)，专利蓝(E131)等等调配色素黑色，大红，蛋黄，巧克力棕，香芋紫，果绿，橙红，橙黄，粉红等等(60%或85%含量)天然着色剂的概念：天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。?常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、二氧化钛、可可壳色素、焦糖色素等等。天然着色剂色彩易受金属离子、水质、pH值、氧化、光照、温度的影响，一般较难分散，染着性、着色剂间的相溶性较差，且价格较高。?着色剂 - 添加原因根据心理学家的分析结果，人们凭感觉接受的外界信息中，83％的印象来自视觉。产品外观的重要性，这其中特别是外观颜色尤为重要。 苋菜红天然合成色素_深圳天然合成色素_佳颖贸易(查看)由广州市佳颖贸易有限公司提供。“食用色素,着色剂,香精香料”就选广州市佳颖贸易有限公司（kindwin1990.cn.alibaba.com），公司位于：广州市天河北路703号东方之珠花园紫晖阁1707房，多年来，佳颖贸易坚持为客户提供的服务，联系人：陈文岗。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。佳颖贸易期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：佳颖贸易供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
