诸城市海城机械有限公司生产的真空滚揉机主要用于牛羊肉、猪肉、鸡胸肉等滚揉、腌制，是生产加工 各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。该机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，100型滚揉机价格，达到嫩化效果，100型滚揉机厂家，而且改善了肉的外观和提高了出品率
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