当超市的食品推车上又摆满了包装精美、形状各异、香甜诱人的月饼时,我知道中秋节又来临了。月光融融,中秋之夜月美。老人们说,中秋月圆,举杯团圆,中秋是个团圆的日子;游子们说,“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”、“望断明月泪,秋思尽染尘”,在万家灯火的欢乐中,孤苦伶仃,无处栖息明月之身。但少年不知愁之味,中秋于我,永远都是那么的香甜可口。中秋节,我可以吃到好多好吃的月饼,有云南的云腿月饼、也有广东的金九月饼……,各种各样 的味道,有火腿、莲蓉、蛋黄、水果,想起来直流口水。今年我十岁了,即将迎来生命中第十个中秋节。五岁以前爸爸还在外地工作,那时的我太小了,还不懂得什么叫思念;渐渐地,我长大了,开始懂事了,这时爸爸已经回到家乡工作了,每天都能陪伴着我,每逢中秋节,我还是只顾着吃月饼。人都会长大的,我知道,以后我也会远离家乡,离开亲爱的爸爸妈妈,外出求学、外出工作,那时没有亲人的陪伴,中秋月圆之时我会是“举头望明月,低头思故乡”还是“把酒问青天”的大声豪迈呢?未来真是让人期待啊!中秋的月亮是如此的大、如此的圆、如此的皎洁,我的第十个中秋节,爸爸、妈妈……,所有的亲人都在我的身边,我要对着月亮许下自己的心愿:希望长辈们身体棒棒、吃饭倍儿香;希望同学们快乐成长;希望自己的学习百尺竿头、更进一步,……,真是好多好多啊,月亮啊月亮,一定要帮我实现心愿喔!
水晶奶香月饼皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克)月饼粉:500 糖胶:830 花生油:300 奶香馅:6400 草梅馅:1600 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200馅料制作方法月饼皮制作方法1、奶香馅分80个,每个重量80克1、糖胶,枧水搅拌均匀 2、草梅馅分80个,每个重量20克2、花生油加入1内搅拌均匀3、用奶香馅包草梅馅4、面粉烤素过筛,分两次加入2内搅拌均匀,面团醒30分再用制作方法:1、月饼皮,馅比重2:8。2、饼皮按成薄圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模,码入烤盘,表面喷水或刷水。1、奶香馅分80个,每个重量80克1、糖胶,枧水搅拌均匀 2、草梅馅分80个,每个重量20克2、花生油加入1内搅拌均匀3、用奶香馅包草梅馅4、面粉烤素过筛,分两次加入2内搅拌均匀,面团醒30分再用制作方法:1、月饼皮,馅比重2:8。2、饼皮按成薄圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模,码入烤盘,表面喷水或刷水。3、月饼烤制分二次进行,烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,第二次月饼烤制分二次进行,烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,第二次月饼烤至表面金黄色,不塌腰,不青墙。4、炉温:上火220摄氏度,下火180摄氏5、质量要求:外形花纹清晰,饱满,饼腰微凸,饼面不凹缩,没毛边,爆裂,漏馅等,皮馅松软,不离骨,表面油润光3、月饼烤制分二次进行,烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,第二次月饼烤制分二次进行,烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,成都元祖月饼,第二次月饼烤至表面金黄色,不塌腰,不青墙。4、炉温:上火220摄氏度,下火180摄氏5、质量要求:外形花纹清晰,四川元祖月饼,饱满,饼腰微凸,饼面不凹缩,没毛边,爆裂,漏馅等,皮馅松软,不离骨,表面油润光秋梅赏月皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克)月饼粉:1000 糖胶:830 花生油:300 白莲馅:7800 鲜玫瑰200 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200馅料制作方法月饼皮制作方法1、将鲜玫瑰花加入白连馅内。2、糖胶,枧水搅拌均匀、每个馅重量100克3、花生油加入1内搅拌均匀、制作方法同奶香月饼4、面粉烤素过筛,分两次加入2内搅拌均匀,面团醒30分再用。制作方法同水晶香月饼亮,底部呈浅褐色。三潭印月皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克)月饼粉:1000 糖胶:830 花生油:300 红莲馅:2400 黑枣馅:1600 椰蓉馅:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200 鸭蛋黄:80月饼皮制作方法馅料制作方法1、糖胶,枧水搅拌均匀2、三种馅各分80个,每个重量30克3、花生油加入1内搅拌均匀4、用三种馅包上个鸭黄蛋。5、面粉烤素过筛,分两次加入2内搅拌均匀,面团醒30分再用。制作方法[ft=,0,]1、月饼皮,馅比重2:8;2、饼皮按成薄圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模,码入烤盘,表面喷水或刷水;3、月饼烤制分二次进行,烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,第二次月饼烤制分二次进行,烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,第二次月饼烤至表面金黄色,不塌腰,元祖月饼,不青墙;4、炉温:上火220摄氏度,下火180摄氏;5、质量要求:外形花纹清晰,饱满,饼腰微凸,饼面不凹缩,没毛边,遵义元祖月饼,爆裂,漏馅等,皮馅松软,不离骨,表面油润光亮,底部呈浅褐色。 遵义元祖月饼_绿畅商贸(在线咨询)_元祖月饼由重庆绿畅商贸有限公司提供。重庆绿畅商贸有限公司(www.cqlcsm.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。绿畅商贸——您可信赖的朋友,公司地址:重庆市九龙坡区石桥铺万昌商业楼三层B108号,联系人:余老师。 产品:绿畅商贸供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单