片片鱼火锅重庆正宗片片鱼自助火锅秉承巴渝麻辣之精华，融汇致中和美食工艺，特色鲜明，价位合理，口味家常，适合家庭小聚。热情的服务，美味的火锅，学红焖羊肉火锅技术，超值的套餐，实惠的价格，是您吃自助火锅的选择。片片鱼主要配料：朝天椒（新鲜）8个、野山椒（泡制）8个、一头蒜、海天味极鲜适量、蒸鱼豉油适量、淀粉一勺、香菜适量、盐一勺。主料：一条草鱼做法：1.把朝天椒、野山椒、蒜剁碎放在碗里备用；2.把鱼肉剔骨，剔骨之后斜刀切片，鱼骨剁段，鱼头剁为两半；3.把一勺淀粉倒在鱼肉上用手抓匀；4.锅里加水放鱼头鱼骨，放一小勺盐，记住鱼肉先不放，鱼骨煮十分钟就熟了。然后捞出摆在盘子里；5.然后把鱼肉倒进锅里煮五分钟，捞出后盖在鱼骨上；6.把小碗里多好的辣椒、蒜用小勺搅拌均匀撒在鱼肉上；7.撒上香菜，然后把味极鲜均匀的倒在鱼肉上，学地锅鸡地锅鱼做法学火锅，然后再倒点蒸鱼豉油，安徽火锅，能盖住盘底就好了；8.烧点热油泼在香菜上。汇金香名吃培训详情搜索汇金香名吃培训，进入查看火锅系列 火锅介绍：我国的火锅，历史悠久，源远流长。如成都，重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下。麻辣火锅发源于重庆对岸的江北。匀时挑担子工人买来水牛的内脏，学串串香小火锅技术，洗净干净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。客人光顾时，各人认定一格，且烫且吃。民国时期重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。汇金香名吃培训搜索汇金香名吃培训，进入网站查看更多介绍 学串串香小火锅技术|安徽火锅|汇金香由新乡市口福乐餐饮技术培训中心提供。行路致远，砥砺前行。新乡市口福乐餐饮技术培训中心（www.mscypx.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为教育、培训较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：汇金香供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
