天冷大肉吃起来咯：营养十足的白萝卜炖牛腱天气一冷，我们需要更多的热量来御寒，特别是对于身处寒风凌烈的大北方的小伙伴们来说，冬天里多吃点肉是对肠胃温暖的慰籍！ 所以咱应应景，大肉炖起来。牛腱子肉是经常活动的肌肉，所以肉质格外紧致有弹性，对于牙口好的朋友们来说，吃起来口感非常棒。但因为牛腱子两头有较硬的肌腱，所以不适合炒，会觉得嚼起来费劲，反而炖或者焖就非常合适了。 牛肉的做法牛肉的吃法，通常用来炖土豆或萝卜，吃过广东萝卜牛杂的朋友都知道，牛肉和白萝卜也是极好的搭配。牛肉的香醇搭配白萝卜的清爽，相得益彰，香而不腻。而且白萝卜有顺气解’du的功效，是非常适合冬季吃滴。趁着天气寒冷，黄瓜条，有足够的理由吃大肉，赶紧炖起来吧，别辜负了这个冬天！材料：主料：牛腱肉300g、白萝卜1块 配料：葱1段、姜1块、蒜2瓣 调料：生抽2大勺、料酒1大勺、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙 准备：将牛腱肉切小块，白萝卜切块，巴西黄瓜条，葱姜蒜切片看家本事之“台湾红烧牛肉面”的做法 整条牛腱心洗干净后，中间横着切一刀，大黄瓜条牛肉，剁成两大块，冷水下锅。（1好一次卤两条，否则汤味不够浓，不香的，卤好了可以冷冻保存，不会坏的。）水要多放，锅要够大，中间不能加水的哦。大火将水烧开，会有些血沫煮出来，撇干净，然后放入整棵大葱，大块的姜（葱和姜都提前用刀拍一下，这样出味道。）倒入花雕酒，没有花雕就用普通的黄酒。放入一半的卤料包，另外的一半待会儿再放。关键的，是要在锅里放上一个超级大的盘子或者图片中这样的蒸屉簾，黄瓜条牛，主要是为了保证把肉全程压在汤里，否则的话肉会浮在水上面，受热不均，就不好吃啦。盖上锅盖，1小火煮上1个小时。1个小时之后，就可以来准备做卤水了，准备一根手指长短的葱，一小块姜，一头蒜，全部切碎。 黄瓜条牛_黄瓜条_昆山牧野鲜(查看)由昆山市牧野鲜商贸有限公司提供。黄瓜条牛_黄瓜条_昆山牧野鲜(查看)是昆山市牧野鲜商贸有限公司（www.0000.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：岳毅敏。 产品：昆山牧野鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
