? ? ? 抹茶原本产生于，后来兴盛于日本。多年来，受季节、地域的限制，开抹茶店，茶叶市场始终无法发展壮大[1] ?。茶叶市场的消费也一直处于疲软状态，外部大环境导致成本上升、竞争加大；内部的一些负1面事件，也影响了市场的消费信心。在这种情况下，一些茶叶生产商为寻求突破，转而寻找新的发展路径，而抹茶作为一种营养价值高、文化意蕴厚，又可以作为众多食品配料的角色，受到了一些茶叶生产商的青睐。 翠绿色的抹茶食品可能有问题 茶叶研究所曾经做过关于食品中添加抹茶的试验，抹茶做法，发现无论是绿茶粉还是抹茶，在烘焙糕点、糖果、饮料等的运用上难度1大，而在冰淇淋、冷鲜奶、冷面等方面的运用相对容易。 绿茶本身是很容易氧化的产品，成都抹茶，经过高温烘焙后，就会颜色发黄，香气变淡。在食品加工过程中，可以通过添加维生素等工艺来进行护色，延长绿茶粉或抹茶的自然氧化过程，不过即使进行了护色工艺，抗1氧化的时间也非常有限。 抹茶_成都抹茶_十食吾五(查看)由上海十食吾五餐饮管理有限公司提供。上海十食吾五餐饮管理有限公司（www.babingtea.com）是一家从事“抹茶，甜品，饮料”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“八桥”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使十食吾五在食品饮料代理中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：十食吾五供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
