? ? ? ?茶磨是一个极其奇特的设备，它能将茶叶磨得非常细，抹茶奶茶，石磨奇特的温度还是抹茶的一道提香工序，经过石磨碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味~? ? ? 用石磨碾磨的抹茶在显微镜下显示被撕裂状薄片，只有 2～20 微米。现在也有用气流粉碎机或球磨机粉碎的，细度均达不到石磨的细度。到目前为止，还没有调试出抹茶的香精来，它是纯1天然的。? ? ? 早在日本，只有皇族和武士有资格喝抹茶哦~? ? ? ?别天真了，即使是在日本买的也不一定是真抹茶，相比吃货的需求，抹茶的年产量简直少之又少，就更别提国内了。? ? ? 因为按照“用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶粉末”的标准，那么每小时人手磨出来的 40G 左右抹茶粉还不够你一个冰淇淋啊。所以，即便是标明了“抹茶”的产品，旁边也会注明是它其实是绿茶粉的。 在手工面中加入抹茶或者绿茶粉，做成抹茶冷面，虽然没有经过高温烘焙，但在晾干面条的过程中，原本翠绿的面条开始发黄，抹茶食物，出现了自然氧化的现象，所以在日本，为了延长保鲜期，抹茶一般是半成品的形式，也就是茶片，当要用到抹茶时，才研(成抹茶。 这几年随着抹茶的大热，抹茶类产品的比重迅速上升。如果看到颜色特别鲜艳，呈现翠绿色的糕点、糖果或者饮料，沈阳抹茶，很有可能添加了色素，不建议购买这样的食品。 抹茶和绿茶粉的区别 颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。 味道：抹茶不涩少苦，抹茶制作方法，绿茶粉略苦涩。 香味：抹茶呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。 细度：抹茶细度达6000目以上(2微米)，涂在手背上可以全部进入毛孔。绿茶粉100～300目左右，比抹茶粗很多。 八桥抹茶(图)、抹茶制作方法、沈阳抹茶由上海十食吾五餐饮管理有限公司提供。上海十食吾五餐饮管理有限公司（www.babingtea.com）是从事“抹茶，甜品，饮料”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：孙女士。 产品：十食吾五供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
