牛腱的营养价值1、牛肉有补中yi气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，牛腱，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫xue久病及面黄目眩之人食用；2、水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中yi‘气、健脾yang胃、强筋壮gu。适用人群:一般人群均可食用1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫xue久病及黄目眩之人食用；2、感染性疾病、gan病、shen病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥shi疹、痘痧、瘙痒者慎用。3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 牛腱肉别名：牛后腱分类：牛肉热量：98.00 千卡/百克菜谱：共有 12 篇1食材介绍牛后腿肉就是牛腱肉。牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，舟山牛腱，脂肪的含量便比腓力肉还少。牛后腿肉做法很多，四川达县的传统名食“灯影牛肉”就是以牛后腿肉为主要原料做成的。其特点是牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。“淮杞炖牛腿肉”是粤菜中冬令炖品，富有营养。它的特色是：肉软烂，山药粑香，汤清鲜。深受人们的喜爱。牛腿肉的脂肪含量较少，略显干燥，放入葡萄酒或醋中浸泡一会，可以增加香味并使肉质软嫩。营养价值1.提高机体抗病能力：对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。2.滋养脾胃：特别是在冬天食用牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。3.补中：牛肉有滋养脾胃，强健筋骨，牛腱采购，化痰息风，止渴止涎之功效，进口牛腱，适宜气短体虚、筋骨酸软、贫xue久病及面黄目眩之人食用。3.安胎补神：水牛肉有安胎补神的作用。注意：1.过量食用可能会提高结肠ai和前lie腺ai的患病几率。2.牛肉不可多食，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。西红柿炖牛肉的做法 ?牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块西红柿炖牛肉的做法?锅烧热放少许黄油融化西红柿炖牛肉的做法?融化出香味的黄油把蒜片、洋葱放入翻炒出香味西红柿炖牛肉的做法?再把牛肉块放入煎炒一下，烹入红酒西红柿炖牛肉的做法?炒至牛肉紧实微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味西红柿炖牛肉的做法?浇入牛肉高汤，先煮开，再调至小火西红柿炖牛肉的做法?盖上锅盖文火炖一个小时即可，锅很大很深非常适合炖煮食物，不会扑锅溢出西红柿炖牛肉的做法?开锅盖加盐、少许生抽调味西红柿炖牛肉的做法?放入切好的西红柿片（你可以去皮再放，我比较懒哈哈）西红柿炖牛肉的做法?大火收汁可以加一点白糖收的更漂亮，撒香菜出锅即可 牛腱、昆山牧野鲜(在线咨询)、舟山牛腱由昆山市牧野鲜商贸有限公司提供。牛腱、昆山牧野鲜(在线咨询)、舟山牛腱是昆山市牧野鲜商贸有限公司（www.0000.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：岳毅敏。 产品：昆山牧野鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
