苹果保鲜冷库的整体设计要求? ?设计一个水果冷库,产品为晚熟苹果,进库温度25℃,库温0℃,库容为40%,每天的进货量是10t/24h,采用组拼装式冷库,制冷系统为氟利昂制冷系统。? ?苹果的冷藏条件:贮藏温度1℃? 相对湿度为85%-90%? O2的含量为1.5% CO2的含量为1% 贮藏期为120天? 苹果冷库尺寸计算? 根据公式:吨位=冷库容积;库容率;食品比重 式中G;冷库计算吨位(t); V1;冷库的容积(m3);库容率;食品的比重(t/ m3)? 根据《冷库设计规范》表3.0.6查得水果的密度为ρs=230 kg/m3 根据《冷库设计规范》表3.0.3初步估计其η=0.4得到冷库的公称体积V=326 m3? 冷库高度的确定:净高为3.0m。 3.冷库的长宽计算? 因冷库库板采用彩钢板,维护库板的尺寸为1000;100;4000(mm),屋顶和地面库板尺寸为1000;100;7000(mm),因此,冷库的长为:22m,宽为5m。
豆类蔬菜保鲜冷库安装储藏技术及注意事项??豆类蔬菜保鲜冷库安装,豆类蔬菜营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿质元素,经济价值高。豆类蔬菜在高温下贮运,呼吸强度很高,豆荚里的籽粒迅速生长,豆荚纤维化程度不断增加并老化,降低,严重者失去食用价值,所以豆类是很难保鲜的蔬菜,多采用低温贮藏,一般只宜贮藏2~3周,无冷藏条件的只能贮放1周以内。接下来小编为大家讲解一下储藏的一些技术要求及注意事项:一、适期采收 豆类蔬菜采收都应在种子尚未充分发育前进行,当豆荚里籽粒已充分发育时,豆荚纤维化、变坚韧,果品保鲜库,不能用于贮藏。二、预冷与包装 采收的豆荚应尽快除去田间热、降低呼吸作用,采后要立即放入预冷库或冷库,使豆温降至10℃左右,并在预冷库内进行挑选、分级、装筐(袋)。三、贮藏运输 豆类蔬菜的贮藏温度要求7~10℃、相对湿度85%~90%,菜豆贮藏要求在较高湿度(90%~95%)下才不易凋萎,但也不能太高,保鲜库,否则会造成严重腐烂。贮运中要避免温度波动过大,冷冻库保鲜库,豇豆、菜豆6℃贮运易发生冷害,高于14℃豆荚则很快纤维化。豆类蔬菜在运输时用冷藏车或在货车顶上及箱外四周放碎冰降温,尽可能使温度维持在10℃左右。??介绍完之后豆类保鲜冷库安装注意事项以后,想必大家对于豆类蔬菜的储藏有了一定的了解,这样在以后的保鲜冷库储藏方面就有很大的帮助,可以大大的延长豆类蔬菜的保鲜时间,在一定程度上减少了经济损失 保鲜库、雪派制冷设备公司、冷冻库保鲜库由重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司提供。保鲜库、雪派制冷设备公司、冷冻库保鲜库是重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司(www.cqxuepai.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:姜经理。 产品:重庆雪派制冷供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单