制作方法????大包酥酥皮制法:用料以5公斤计算,每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤,武汉月饼, 油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料,用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条,用刀切成10块,再将小坯的两端,沿切口处向里边折捏,团购月饼,用手掌揿扁成薄饼形,月饼价格,就可包馅。要点:油酥包入皮内后,用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄,以免皮酥不均匀,影响质量。 本地流行“广式”月饼“本地月饼不是“湘式’的。”9月6日晚上,在株洲天元购物广场内逛超市的李秀芝告诉身边的朋友,中秋月饼,上也搜不到有关“湘式月饼”的百科。据了解,月饼也分“派系”。如广东的广式月饼、江苏的苏式月饼、北京的京式月饼、云南的滇式月饼、安徽的徽式月饼等。宋毅介绍,皮薄馅多比较符合湖南人的口味,而京式月饼和苏式月饼一般是四分皮六分馅。 月饼价格_武汉月饼_琳琅阁食品由武汉楚都琳琅阁食品有限公司提供。武汉楚都琳琅阁食品有限公司(www.wh815.com)位于武汉市江岸区徐州新村东新熙园小区12栋2单元802室。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前琳琅阁食品在饼干糕点中拥有较高的度,享有良好的声誉。琳琅阁食品取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。琳琅阁食品全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。 产品:琳琅阁食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单