冻鸡肉鉴别(1)眼球鉴别良质冻鸡肉(解冻后)——眼球饱满或平坦。次质冻鸡肉(解冻后)——眼球皱缩凹陷，万江公司，晶状体稍有混浊。变质冻鸡肉(解冻后)——眼球干缩凹陷，晶状体混浊。(2)鉴别良质冻鸡肉(解冻后)——皮肤有光泽，工厂膳食配送公司，因品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽。次质冻鸡肉(解冻后)——皮肤色泽转暗，但肌肉切面有光泽变质冻鸡肉(解冻后)——体表无光泽，颜色暗淡，头颈部有暗褐 在这里简单向大家介绍牛肉的真假识别方法：1、如何识别新鲜牛肉？新鲜牛肉质地坚实有弹性，肉色呈鲜红色，肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，蔬菜配送公司，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉， 不要购买。2、如何识别注水牛肉？牛肉注水后，肉纤维更显粗糙，暴露纤维明显；因为注水，使牛肉有鲜嫩感，但仔细观察肉面，常有水分渗出；用手摸肉，不粘手，湿感重；用干纸巾在牛肉表面，纸很快即被湿透。而正常牛肉手摸不粘手，纸贴不透湿。 蔬菜配送公司_鲜津悦认证商家_万江公司由东莞市鲜津悦膳食管理服务有限公司提供。蔬菜配送公司_鲜津悦认证商家_万江公司是东莞市鲜津悦膳食管理服务有限公司（www.dgxjy88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：林先生。 产品：鲜津悦膳食供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
