君威厨具为您分享：铁素体、奥氏体、马氏体简介大家知道固态金属及合金都是晶体，即在其内部原子是按一定规律排列的，排列的方式一般有三种即：体心立方晶格结构、面心立方晶格结构和密排六方晶格结构。金属是由多晶体组成的，它的多晶体结构是在金属结晶过程中形成的。组成铁碳合金的铁具有两种晶格结构：910℃以下为具有体心立方晶格结构的α——铁， 910℃以上为具有面心立方晶格结构的Υ——铁。如果碳原子挤到铁的晶格中去，而又不破坏铁所具有的晶格结构，这样的物质称为固溶体。碳溶解到α——铁中形成的固溶体称铁素体，它的溶碳能力极低，大溶解度不超过0.02%。而碳溶解到Υ——铁中形成的固溶体则称奥氏体，它的溶碳能力较高，高可达2%。奥氏体是铁碳合金的高温相。 钢在高温时所形成的奥氏体，过冷到727℃以下时变成不稳定的过冷奥氏体。如以极大的冷却速度过冷到230℃以下，这时奥氏体中的碳原子已无扩散的可能，奥氏体将直接转变成一种含碳过饱和的α固溶体，称为马氏体。由于含碳量过饱和，引起马氏体强度和硬度提高、塑性降低，脆性增大。 不锈钢的耐蚀性主要来源于铬。实验证明，只有含铬量超过12%时钢的耐蚀性能才会大大提高，因此，不锈钢中的含铬量一般均不12%。由于含铬量的提高，对钢的组织也有很大影响，蒸汽大型蒸柜订购，当铬含量高而碳含量很少时，铬会使铁碳平衡，图上的Υ相区缩小，甚至消失，这种不锈钢为铁素体组织结构，加热时不发生相变，蒸汽大型蒸柜生产厂家，称为铁素体型不锈钢。当含铬量较低（但高于12%），加盟蒸汽大型蒸柜，碳含量较高，合金在从高温冷却时，极易形成马氏体，故称这类钢为马氏体型不锈钢。镍可以扩展Υ相区，使钢材具有奥氏体组织。如果镍含量足够多，使钢在室温下也具有奥氏体组织结构，则称这种钢为奥氏体型不锈钢。东阳市君威厨具有限公司诚招各县市的经销商。
东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜，蒸煮车，蒸煮线，蒸柜，带空蒸盘，硅胶蒸包垫，不锈钢蒸盘，不锈钢下水勾，不锈钢地沟板，感应式水槽，是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。君威厨具为您分享：蒸柜维修蒸柜燃烧器黄焰故障原因：1、风机发生故障;2、风机风门开启度小;3、液化气已接近用完;4、灶前压力高。解决措施：1、修检或更换风机;2、开大风门;3、及时调换气瓶;4、调压器降低压力或调整喷嘴口径。无主火故障原因：1、信号反馈针位置不对;2、主气阀未打开，气源不正常;3、主火电磁阀失灵;4、控制器坏。解决措施：1、调整信号反馈针位置;2、打开主气阀，检查供气压力是否正常;3、更换主火电磁阀;4、更换控制器。不点火故障原因：1、电源是否正常;2、点火装置系统安装位置不妥;3、高压输出导线击穿、开裂、损坏;4、点火控制器受潮，失灵或内部散火;5、炉胆内水量少。解决措施：1、检查电源，按工作程序操作;2、调整到正确的安装位置;3、检修或调换;4、擦净、烘干、调换;5、炉胆内进水到正常位置。漏气故障原因：1、铜管接头松动;2、停气时气电磁阀不密封;3、燃气软管破裂。解决措施：1、重新安状固紧接头;2、检修或更换气电磁阀;3、更换软管。点火困难故障原因：1、气源是否正常(通畅、压力);2、电源是否正常;3、点火装置位置不妥，漏电污垢;4、燃气通路被堵塞;5、鼓风风压偏大。解决措施：1、检查气源，使气源通畅，压力正常;2、检查电源，按工作程序操作;3、调整点火装置位置，不漏电、不散火，并去除污垢;4、检查苗火管路;5、调整风压开关，降低风量。东阳市君威厨具有限公司诚招各县市的经销商。东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜，蒸煮车，蒸煮线，蒸柜，带空蒸盘，蒸汽大型蒸柜，硅胶蒸包垫，不锈钢蒸盘，不锈钢下水勾，不锈钢地沟板，感应式水槽，是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。君威厨具为您分享：所谓的老面团就是用；150%的面粉、的水、3%的酵母，和成面团发酵至两倍大。在冰箱冷藏一夜就可以用了。 其实能做成功这个汉堡坯，就可以在它的基础上，变幻出数十种柔软的花样面包了。简单的一种。从和面到发酵，再就像烤驾时，基本的桩考。 老面团的加入能让普通的汉堡坯，隔夜吃依然松软。这让我想起小时候吃的老面面包，现在鲜有面包店出售那种朴素的方面包了。原料： 高筋粉250g、酵母5g、及水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g。 做法：1、高筋粉250g、酵母5g、及水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大；2、分成6块面团，滚圆松弛15分钟；3、再整成球形，第二次发酵到2倍大，表面涂蛋液，撒上熟芝麻；4、把一盘沸腾的水放进烤箱底部，再预热烤箱至180度，这样烤箱中积攒了大量的水蒸气，烤出的面包组织湿润松软。放在中间的一层，上下火烘焙20分钟。 时间到出炉放凉，一个个光滑圆滚的汉堡坯就做好了。这样做出来的面包，皮会非常的薄，由于醒发到位，面包是非常的松软的。东阳市君威厨具有限公司诚招各县市的经销商。 蒸汽大型蒸柜,君威厨具经久,蒸汽大型蒸柜生产厂家由东阳市君威厨具有限公司提供。蒸汽大型蒸柜,君威厨具经久,蒸汽大型蒸柜生产厂家是东阳市君威厨具有限公司（www.dyjwcj.koovoo.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：王颖威。 产品：君威厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
