按部位分类:牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼,例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。按产地分类:美国、、法国、英国、澳州、日本等地。关于牛肉的禁忌:印度教徒不食用牛肉。在古代的某些时期,屠杀牛作为肉食也是非fa的,因为农民会用牛来耕作。【注解】牛肉是牛科动物黄牛或水牛的肉,黄牛平均体长1.5~2.0米,体重250千克左右,酱牛肉培训,体格健壮结实。
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