多功能餐车因为流动方便，是挪动方便的美食摊点，经营的时候注意做好名片和宣传彩页的传播，只要把小吃手艺练好了，注意美食的建立，那么这多功能餐车就是赚钱的流动店铺，既可到夜市、商场、超市、学校、工厂、步行街、住宅区等处经营；也适合现有店面作组合式经营。山东济南的张华先生购置该餐车后，用于制作烧烤，烤肠、烤串、烤鸟蛋、烤梨、烤蔬菜，凡是能烤的小美食，他都烤，张先生说：我这多功能餐车以车架为依托，以烤炉为核心，集炉、橱、箱、案与一体，紧凑灵巧，便于沿街布点，流动经营。外观新颖靓丽，内部结构科学，集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、麻辣烫等多种功能于一身，一车多用，在经营的时候注意生活垃圾不要乱扔，城管也是支持多功能餐车的，因为他们在工作的时候也可以尝尝特色小吃的。
电动餐车充电注意事项：
一是充电时要注意安全。一次充电时间约需5～10小时。当充电指示灯由红灯转为绿灯时，表示电池电量已充满，此时若时间允许，再继续充电（浮充）1～1.5小时左右，以使电池获得更多的能量。但持续充电时间不能超过12小时，否则易造成电池变形损坏。
二是尽量少用“快充”。遍布街头的“快充”为人们提供了方便，也透支了电池寿命。
三是充电结束后，要先拔下充电器输入端的220伏交流电插头，然后再拔下输出端插头，插拔电源时，手必须保持干燥；电池长期不用，必须充足电后存放，并保证每月充电一次，否则会减少电池使用寿命。
电动餐车电池的保养要做好，才会延长电动早餐车的寿命。电动餐车分很多种类，不一样的电动早餐车所买的早餐也不一样，其中功能全面的就是多功能电动早餐车，几乎所有的早餐都可以制作，而且行动方便，使用也很简单。
