西藏藏家宴-藏家宴特产-传统藏家宴
经营宗旨：继承和发扬具有悠久历史的藏餐传承，为西藏的旅游事业和广大消费者提供独具特色的藏餐美食。
企业精神：传承藏餐文化，加强西藏建设。
经营理念：确保质量、客服、突出特色、天然绿色、薄利。
管理理念：人性化管理，提供具有雪域文化特色，温馨如家的就餐环境。
客服理念：文明、优雅、礼貌、细致、周到 ，体现民族礼节。
是当地有名的正宗藏菜，环境优美，很有特色，在一个写着“藏家宴”招牌的饭馆门前，这可谓“酒香不怕巷子深”，个重点就是奶茶，奶茶就是放在暖壶里，总是保持着温度。菜品是比较丰富的，必要的糍粑、羊肉等藏族特有的食品外，汤面条还是每个人都欢迎的食品。牛羊肉更是西藏的特色之一。在西藏生活的各民族爱吃牛羊肉主要是应为高原气候造成的。尤其是秋冬两季的时候，如果不能摄入大量的脂肪，就难以抵御高原的寒冷。多大尾羊，是闻名的优良羊种，其肉是的羊肉，就连尾巴油也肥而不腻，深受消费者特别是西北地区的消费者的喜爱。当地人用大尾巴羊肉做成的手抓肉、抓饭等种类繁多的佳肴，款待四方宾客，成为当地特有的饮食文化。新疆的羊膻味较其他地区大，肉纤维感足。
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