月饼掰开后,不能有异物,如竹签、毛发和苍蝇等。其次要鼻子嗅。一般新鲜、好质量的月饼嗅起来有香味。有些产品塑料质量差,月饼团购,导致月饼受气体污染,吃起来有异味,吃后对人身体有害。由于很多月饼的质量仅凭肉眼和鼻子很难辨别,东西湖月饼,所以还是到正规商家购买比较放心。其次要买适合自己口味的月饼,以便吃起来高兴、舒服。宜昌商场和国贸副食部的人士告诉记者,选购月饼,首先要了解各流派月饼的特点,看适不适合自己的口味。 烘烤:月饼生坯推入炉内,团购月饼,炉温保持在240℃左右,待月饼上的花纹定型后适当降温,上下火要求一致,烤6~7分钟熟透即可出炉,待凉透后下盘。质量要求1.色泽:表面金黄油润,月饼价格,圆边浅黄,底部没有焦斑。2.形状:平整饱满,呈扁鼓形,没有裂口和漏底现象。3.酥皮:外表完整,酥皮清晰不乱,没有僵皮和硬皮。4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象,果料切块粗细适当。5.滋味:饼皮松酥,有各种馅料的特有风味和正常的香味,无哈喇味和果皮的苦味或涩味。 月饼价格,东西湖月饼,琳琅阁食品(查看)由武汉楚都琳琅阁食品有限公司提供。武汉楚都琳琅阁食品有限公司(www.wh815.com)是湖北 武汉 ,饼干糕点的,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在琳琅阁食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创琳琅阁食品更加美好的未来。 产品:琳琅阁食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单