月饼掰开后，不能有异物，如竹签、毛发和苍蝇等。其次要鼻子嗅。一般新鲜、好质量的月饼嗅起来有香味。有些产品塑料质量差，月饼团购，导致月饼受气体污染，吃起来有异味，吃后对人身体有害。由于很多月饼的质量仅凭肉眼和鼻子很难辨别，东西湖月饼，所以还是到正规商家购买比较放心。其次要买适合自己口味的月饼，以便吃起来高兴、舒服。宜昌商场和国贸副食部的人士告诉记者，选购月饼，首先要了解各流派月饼的特点，看适不适合自己的口味。 烘烤：月饼生坯推入炉内，团购月饼，炉温保持在240℃左右，待月饼上的花纹定型后适当降温，上下火要求一致，烤6～7分钟熟透即可出炉，待凉透后下盘。质量要求1.色泽：表面金黄油润，月饼价格，圆边浅黄，底部没有焦斑。2.形状：平整饱满，呈扁鼓形，没有裂口和漏底现象。3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不乱，没有僵皮和硬皮。4.内质：皮馅厚薄均匀，无脱壳和空心现象，果料切块粗细适当。5.滋味：饼皮松酥，有各种馅料的特有风味和正常的香味，无哈喇味和果皮的苦味或涩味。 月饼价格,东西湖月饼,琳琅阁食品(查看)由武汉楚都琳琅阁食品有限公司提供。武汉楚都琳琅阁食品有限公司（www.wh815.com）是湖北 武汉 ,饼干糕点的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在琳琅阁食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创琳琅阁食品更加美好的未来。 产品：琳琅阁食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
