一、 冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分冷库实物的存在，会使霉菌和细l菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，武汉冷库维修，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消l毒剂。酸类消毒l剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消l毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，武汉冷库安装公司，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，武汉冷库，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，武汉冷库建设，使食醋大量吸收鱼腥味。 冷库设备应根据实际情况定期用软毛刷清除（去除翅片间的积埃 以保持良好的传热效果。散热好，制冷机组上的冷库设计冷凝器散热片很容易被灰埃沾污。制冷才好。特别在炎热的夏季，更要保证冷凝器的散热。定期检查制冷机组的各连接管、阀件、冷风机上的连接管是否牢固，否有制冷剂渗漏（一般渗漏的地方会出现油迹 检漏实用的方法是用海绵或软布沾上洗涤剂，揉搓起沫，然后均匀涂在要检漏的地方，观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。渗漏的地方做上记号，然后做紧固或气焊处理（由制冷工作人员进行检修操作）。 祥月红制冷(图)|武汉冷库维修|武汉冷库由武汉祥月红制冷设备有限公司提供。武汉祥月红制冷设备有限公司（whxyhzl.com）为客户提供“冷库制冷工程施工；冷库设备、展示柜、冷柜、制冷配件的安装”等业务，公司拥有“祥月红制冷”等。专注于换热、制冷空调设备等行业，在湖北 武汉 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：李总。 产品：祥月红制冷供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
