火锅作为餐饮业的绝l对优势在于生命周期长和期间无变化，火锅，我们味当家的火锅加盟店不像其他餐饮品种需要不断更新调整，长期投入人力财力而加大成本。历经多年精心研制，结合人们对美食的高要求，特推出时尚、健康、绿色、环保的特色火锅。与传统火锅加盟店相比较，更香、更醇、回味更持久。我们对火锅加盟店开业前期筹备，服务培训，营销指导，统一技术管理实战培训，配备统一支持手册，统一外派支持经理到店管理。我们的火锅加盟店投资回报短平快，回笼资金，实现早日盈利。 很多火锅店的生意都非常好，双流火锅加盟，可是生意好是不是就一定赚钱呢?不一定，很多火锅店看似上座率很高但利润却很低，火锅店生意好利润低的原因有很多。下面就跟着小编一起来看看，成都哪家火锅味道好，火锅加盟店怎么维持低成本的同时还能保证生意红火呢?前厅低价易耗品。如牙签、一次性筷子、一次性纸杯、餐巾纸等，浪费严重。如果客人没有要求，前厅尽量用陶瓷碗碟，避免一次性纸杯等的浪费，每张台面一次只给8张餐巾纸，不够再单张补。这样1个月下来餐巾节约600多块钱，纸杯等均节约200-300元。厨房浪费严重。可以给客人吃的却扔进垃圾箱。这一点主要是指边角料没有合理利用，例如：一根大约5斤左右的肥牛，为了成形好看，要去掉两头及一些碎肉，至少200克到250克，这些肉大多都扔掉，其实这些可以用做牛肉丸，这就是一部分纯利润。原料采购了很多，但是能用的却很少。 每天采购大约等于当天销售量两倍的蔬菜，但是经过初加工后，成都哪家鱼头火锅好吃，往往剩下的刚刚够卖。同样，毛肚类涨发也是一样，出成率非常低。原因有两点：采购质量不把关，很多不好的蔬菜和肉类采购进库，经过初加工后，能用的就很少了。初加工不负责，很多能用的菜叶扔掉，涨发好的东西不及时保存，造成一部分损坏，这些都增加了菜肴成本。 成都哪家火锅味道好|火锅|成都味当家(查看)由成都味当家餐饮管理有限公司提供。成都哪家火锅味道好|火锅|成都味当家(查看)是成都味当家餐饮管理有限公司（www.yutouhuoguo.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：赵先生。 产品：味当家供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
