寿司主要原料：米，寿司醋，日照日本料理好吗，鱼。先说米：用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的要买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒，放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的要是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。鱼：要新鲜的海鱼，常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发暗或是黑，不要生吃，会拉肚子，日照正宗的日本料理，如果要吃，煎熟了，再包到寿司里。三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，日本料理，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度 和歌山拉面一般使用柔软细面，有清澈酱油与浓郁豚骨酱油两种汤头，在当地又称そば，特別是绝大多数拉面店桌上会摆著鲭鱼寿司(又称早寿司)和水煮蛋，在等拉面时可先填填肚子！味道清爽的寿司也可中和拉面的浓郁。熊本拉面受久留米拉面影响，豚骨是主流，但也有加入鸡骨、野菜的作法，使用弹牙有劲的中粗直面，加上炸过的大蒜/黑麻油，醒目的黑色汤头与香气是很大特征，一些店家会附上熊本特产高菜可作口味转换。乌冬面，亦称乌龙面，日文汉字写为：饂饨。以小麦为原料制造的粗面条58荞麦面是一种用荞麦面粉和成面团压平后切制的细面条。牛丼即牛肉饭，日照日本料理地址，丼指装在便当里的饭。味噌汤一种以味噌为主要调味材料的汤。玉子烧玉子，即鸡蛋，玉子烧则是以鸡蛋为主，配以牛奶. 盐 . 味淋 . 日本柴鱼酱油等制作的食物。明太子用辣椒和香料腌制过的明太鱼的籽。先付，即小酒菜，象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主，较小，种类多样。前菜， 即冷菜。可以单上，也可三、五种拼盘上。先碗，即清汤，意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作，清澈见底，口味清淡。弁当，即盒饭，一般饭盒是漆器状的木制品，分四、五格两种，每格可放一种菜和相应的饭团。 日照正宗的日本料理_LUNA餐吧(在线咨询)_日本料理由日照山海天旅游度假区月神酒吧提供。日照正宗的日本料理_LUNA餐吧(在线咨询)_日本料理是日照山海天旅游度假区月神酒吧（www.yueshenbar.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：费皓。 产品：LUNA餐吧供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
