包子做法主料:猪肉 (500克) 、白菜 (450克)调料:葱 (适量) 、姜 (适量) 、虾皮 (适量)、香油 (适量) 、盐 (适量) 、酱油 (适量)、 五香粉 (适量)、 花椒粉 (适量) 、胡椒粉 (适量)1、面粉加上酵母和适量的水揉成光滑的面团,放至温暖处发酵。2、把肉馅从冰箱里拿出来化冻。3、白菜掰开后洗净。4、然后切成小颗粒,并挤出水分。5、葱姜切碎备用。6、将葱姜粒放入到肉馅中。7、再加入虾皮,盐,酱油,五香粉,胡椒粉,花椒粉,香油。8、加入挤完白菜的水,正宗早餐培训,搅拌上劲。9、再将白菜碎也倒入进肉馅中搅拌均匀。10、搅拌好后备用。11、面团发酵好后取出。12、搓成长条。13、切成均匀的小剂子。14、轻按压扁。15、再擀成小圆片。16、并放上适量的肉馅。17、从一边打摺捏上包好。18、蒸锅里刷上油,将包子逐个放好。19、冷水上锅,蒸20分钟即可。 开馄饨店节约成本的一点心得馄饨店主要成本包括,房租、员工工资、煤气水电费、物料费,看似缺一不可,其实大有讲究。下面就是本人开混沌店节约成本的一点经验心得,在此分享给大家,希望本文对你开混沌店能起到一定作用。1:房租一般来讲,不怕房租高,高肯定有高的理由,黄金地段能不高嘛,房租一年八万的店正常情况下,肯定比年房租3万的店赚钱。2:员工工资首先要保证自己亲自经营,吉安早餐培训,委托给其他人甚至是干脆让服务员自己打理肯定不行。因为这毕竟是件相对辛苦的工作,光靠自觉是不行的。尤其在没有完善绩效机制的情况下,所以亲自管理是必须的。3:煤气水电费用支出的一个大项。相对来讲,弹性也是比较大的,举个例子来说,我发现好多门店煮一份馄饨的时间平均是我自己煮馄饨时间的两倍,煤气使用量大概也是两倍。因为他们会在出了馄饨后单独烧水,这会造成严重浪费。水费看似不多,其实也能省下来不少。记得刚开馄饨店的时候,我看到一个服务员洗碗的时候水流开得特别大,水花崩得到处都是,我说你为什么不开小点呢。她告诉我,她家在农村,洗碗都是拿水泵,他们从小用水就不花钱。经过对员工习惯的教育,再加上一点其他的节水小技巧,我一个月也能省下不少钱。4:物料费不能降低物料的,在这个基础上能省则省。例如,在非高峰时段,有外卖(多是一份两份的)或打包带走的,我们一般都问一下要不要辣椒油等调味料。这样长期积累下来也是不小的利润。开馄饨店节约也要有度,早餐培训班,否则顾客会不买账的。讲个故事,我们的辣椒油一直比较有特色,很香,还不很辣。有段时间辣椒油用得特别快,而且好多人爱吃这个辣椒油,早餐培训学习,剩下的辣椒末就会很干。后来我就想了个办法,往里对调和油,不但解决了辣椒油变干的问题,还直接减少了辣椒油的用量。 早餐培训班、吉安早餐培训、好好吃小吃培训包子由江西好好吃小吃技术培训学校提供。早餐培训班、吉安早餐培训、好好吃小吃培训包子是江西好好吃小吃技术培训学校(www.haohaochi888.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:曾经理。 产品:好好吃小吃培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单