白葡萄酒和红葡萄酒的区别??????? 说起“干红”与“干白”区别时，很大一部分朋友认为，红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解，它们的主要区别在于加工的方法不同，颜色上有红白之分。 白葡萄酒既可方便地用白葡萄来酿造，也可用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造.????? 白葡萄酒的酿制要注意以下几点：果汁澄清，上海红酒商城，这是必不可少的步聚，以去除悬浮其中的杂质沉淀，避免败坏酒的味道；发酵中的温度控制一般比酿造红酒更严格，须通过经常冷却使葡萄汁保持在20℃左右，红酒商城，保证酵母能正常工作；为得到清新爽口的产品，应注意防止会导致酸度降低的乳酸发酵；防氧也是白葡萄酒生产中必须注意的环节，红酒商城招商，因白葡萄酒中含有多种酚类化合物，它们有较强的嗜氧性，如果被氧化，会使颜色变深，酒的新鲜果香味减少，甚至出现氧化味。 ?? 【白葡萄酒特点和效用】????? 酸爽是白葡萄酒比较优1秀的一个特点，红酒商城加盟 ，白葡萄酒的开胃功效明显。在心肺压力较大的情况下，白葡萄酒中含有的抗k氧化成分和丰富的酚类化合物，能保护并维持心脑血管系统的正常生理机能。对于爱美的女士，白葡萄酒养气活1血，使皮肤富有弹性，有很好的美容养颜功效。????? 作为唯1的碱性酒，追求健康养生和休闲享受的人们，无法拒绝 ?白葡萄酒饮用方式??? 醒酒： 白葡萄酒的单宁和酒精度都低，为保质并预防不需要的瓶内发酵，需要加入多一点的SO2 来抑制杂菌与酵母的生长。从这点来说，白葡萄酒更需要醒酒。?? 颜色： 白葡萄酒，色淡黄或金黄，澄清透明，有的典型性。白葡萄酒的颜色包含所有 的黄色，年份越老颜色越黄！?? 搭配：白葡萄酒既可以配餐也可以单饮。饮用时要注意“白配白、红配红”，白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物，红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭”。 ? 产品：苏州硕雅贸易供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
