香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特l制香料的调和，让人回味无穷。制作食材主料：新鲜海白虾500克、土豆200克（如换成红薯口味更佳）、香芹50克、油炸花生米80克辅料：冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）、生抽2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、鸡精少量、盐适量、油。 香辣虾如今是很受人们的欢迎的，正宗香辣虾加盟，在制作香辣虾的时候，有哪些需要我们注意的事项呢？下面就跟随渝品香辣虾一起来了解一下吧：1、活虾不方便处理的时候，可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理；2、虾枪很锋利，l好去除，保留虾脚可以让虾比较美观；3、虾很滑，可用毛巾包住操作，开背挑泥肠请注意安全；4、根据各人嗜辣程度选用辣椒；5、虾很容易熟，不要过分地煸炒，以免虾肉太老口感欠佳。 渝品香辣虾|正宗香辣虾加盟由济南遇尚渝品餐饮有限公司提供。济南遇尚渝品餐饮有限公司（www.yushangyupin.com）在食品饮料项目合作这一领域倾注了无限的热忱和激情，渝品香辣虾一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：丁经理。 产品：渝品香辣虾供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
