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主营产品:面制品改良剂,淀粉制品改良剂,米制品改良剂,豆制品改良剂,肉制品改良剂,防腐保鲜剂

[供应]供应赛尔福淀粉制品增稠剂

更新时间:2012/8/4 16:44:22

 淀粉制品增稠剂
介绍:本品是由多种食品级原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。(专利配方,严禁),适用于粉条,凉皮,凉粉,粉丝,大拉皮等。
 功能作用:1、增加粉丝粉条的筋力,爽滑筋道,耐煮(其中火锅型粉丝粉条耐煮剂耐煮时间可达40分钟不浑汤断条)。2. 增加粉丝粉条的白度,色泽晶莹透亮  .3、挤出的粉丝,粉条粗细均匀、外观光亮平滑.4、方便粉丝复水时间快,粉丝制品表面柔滑细腻.5、保水效果好抑制淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾。6,大幅降低生产成本.  7,省厅有备案,安全有保证,口说无凭,可看证件。
(温馨提醒:全玉米粉丝粉条是目前行业较高技术,是经验和添加剂技术的结晶,建议刚入门者不要刻意为之,而应用大众原料以质取胜,特别是口感,建立自己的、信誉和客户群,否则一味追求利润,劣质的产品会让你痛失市场,等有半年制作经验后才可在本公司技术人员的指导下开始生产.
新客户在购买的赛尔福牌粉丝粉条改良剂定要报清产品主要原料,虽然都是淀粉,但红薯粉,土豆粉,玉米淀粉等各不相同,在改良剂和分散剂的要求上有时区别很大,本公司研发中心对上述原料物理化学性质进行过深入系统的研究;目前社会上粉丝粉条应用工程学研究的单位很少,研发人才短缺,这也就是许多粉丝粉条加工厂很难买到有效实用的粉丝粉条改良剂,相反买回的大都是些打着粉丝粉条改良剂增筋剂旗号,其实大都是不能用的面粉增筋剂的真正的原因,浪费了大量的时间和精力,错过的产品发布商机)
执行标准:GB26687-2011

 

适用范围:本品根据可用于小麦粉,玉米,豆类,薯类等淀粉类产品中。

 

使用方法:本品用适量常温水溶解,在淀粉打浆之前加入或者先与淀粉混合均匀后在加水。

 

添 加 量: 本品用量为干淀粉重的1-3/千。

 

包装规格:25kg/袋。 
贮存条件:贮存在阴凉、干燥、通风良好处,避免高温。

 

保质期:十二个月(未开封原包装),逾期重检合格者仍可使用。

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