如今，随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，各具特色，成都火锅，依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。品种繁呈的火锅，为餐桌平添几分热闹的气氛。千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，着名的如广东的海鲜火锅，火锅，涮的是海鲜之类，配料十分讲究，讲究味道鲜美和吃的情ll趣，食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味；云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味；重庆的毛肚火锅，具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。此外，北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的'三鲜火锅'、湖北的'火锅'、东北的'白肉火锅'、香港的'牛肉火锅'、上海的'什锦火锅'、山东的'羊汤火锅'等，也风味别具。味当家创建于2004年，发源于成都。在保持传统鱼头火锅民间工艺基础上，结合现代都市人对成都特色火锅的需求变化，将营养、滋补、新潮、融为一体，其鱼头火锅让嘴巴刁钻的成都好吃嘴儿们都赞不绝口，味当家鱼头火锅的吃货粉丝对鱼头的入迷已整整十四年。且方兴未艾，日久弥新。 秋冬吃火锅 牢记六个技巧不上火天气越来越冷了，所以我们很多人都是喜欢吃火锅的，但是我们在吃火锅的容易出现上火的问题，那么这个时候我们该怎么办呢?下面我们就给大家说说如何吃火锅能不上火吧。1. 多放些蔬菜 火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解ll毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。2. 适量放些豆腐 豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。3. 加些白莲 白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲ll好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。4. 可以放点生姜 生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。5. 调味料要清淡 调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。6. 餐后多吃些水果 一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果可防止“上火”。其实我们在饮食中能知道，能让我们不上火的方法是很多的，而上面的六个方法是相对来说比较简单的，也是更有利于我们的健康的。味当家创建于2004年，发源于成都。在保持传统鱼头火锅民间工艺基础上，养生火锅，结合现代都市人对成都特色火锅的需求变化，将营养、滋补、新潮、融为一体，其鱼头火锅让嘴巴刁钻的成都好吃嘴儿们都赞不绝口，味当家鱼头火锅的吃货粉丝对鱼头的入迷已整整十四年。且方兴未艾，日久弥新。《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，味当家鱼头火锅，但当时并不流行。到了南北朝时期，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期，在已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。日本室町时代，火锅从传入日本是在一三三八年。日本称火锅为“すきやき（寿喜烧）”又称“锄烧”。如今火锅还传到美国、法国、英国等。味当家创建于2004年，发源于成都。在保持传统鱼头火锅民间工艺基础上，结合现代都市人对成都特色火锅的需求变化，将营养、滋补、新潮、融为一体，其鱼头火锅让嘴巴刁钻的成都好吃嘴儿们都赞不绝口，味当家鱼头火锅的吃货粉丝对鱼头的入迷已整整十四年。且方兴未艾，日久弥新。 火锅_味当家餐饮_成都火锅由成都味当家餐饮管理有限公司提供。火锅_味当家餐饮_成都火锅是成都味当家餐饮管理有限公司（www.yutouhuoguo.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：赵先生。 产品：味当家供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
